safsaasd

Перец зеленый отечественный 1кг

Товар Вы можете оплатить также:
Оплатите онлайн
Цена:
9,41 грн
Код: 56228
Количество Единицы
измерения
Цена
кг.. 9,41 грн
=
9,41
грн
Весовой товар. Вы можете выбрать необходимое количество
Производитель:
ВИД ПРОДУКЦИИ: ПЕРЕЦ
ВИД ФАСОВКИ: ВЕСОВЫЕ
Плоды сладкого перца красивы, ароматны и вкусны, но главное — это кладезь драгоценных антиоксидантов — витаминов А, С, Е и других, которых в зависимости от сорта может быть до 30 видов.

Перец сладкий — чемпион среди овощей по содержанию витамина С. Кстати, впервые этот витамин был выделен именно из его плодов. Суточную потребность человека в аскорбиновой кислоте можно удовлетворить 1—3 плодами перца.

Содержание витамина С служит сортовым признаком и может колебаться в пределах 270—330 мг% и выше. Причем плоды в технической спелости содержат этого витамина и сахаров меньше, чем в биологической. В солнечное жаркое лето витамина С накапливается больше, чем во влажные и прохладные годы.

Кроме того, в плодах перца высоко содержание комплекса витаминов В1, В2, Р, РР, каротина, минеральных солей кальция и фосфора, белков, углеводов, никотиновой и фолиевой кислот, есть в них и эфирные масла (0,1—1,25%), придающие плодам специфический, ни с чем не сравнимый аромат и пикантный вкус.

Зелёные перцы лучше всего есть сырыми — если их переготовить, они горчат. Если хотите использовать их в горячих блюдах, добавляйте их в конце готовки и не взаимозаменяйте их красным.

Похожие товары

Сейчас также просматривают

Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь