ПЕЧЕНЬ ПО-ЗАКАРПАТСКИ

Состав
1. печень - 1 кг
2. перец сладкий - 4-5 шт
3. лук - 4 шт
4. чеснок - 5 зубков
5. майоран - 1 ст л
6. паприка - 1 ч л
7. соль - по вкусу
8. перец - по вкусу
9. картофель - 1 кг
10. сухари панировочные - 4 ст л
11. масло сливочное - 100 г

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, из картофеля, из субпродуктов
Национальная кухня: украинская
1. Печень нарезать. Лук порезать лепестками или полукольцами. Чеснок не сильно мелко порубить. Перец очистить разрезать вдоль на две половинки и тоже порезать полукольцами.
2. Лук обжарить до легкой золотистости. Добавить болгарский перец. Когда перец будет полуготов, добавить чеснок, паприку, перемешать и минуту прогреть.
3. Добавить печень. Через 10 минут добавьте майоран, перец. Через еще пять минут выключить. 
4. Подавать с картофельным пюре или с картофелем по-закарпатски. Для этого картофель почистить, крупно нарезать, отварить. Отдельно растопить масло и обжарить в нем сухарики. Полить маслом картофель.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь