ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ ВОЗДУШНЫЙ

Состав
1. мука - 1 кг
2. молоко - 1,5 стакана
3. яйца - 6 шт + белок для глазури
4. масло сливочное - 300 г
5. сахар - 2 стакана
6. соль - щепотка
7. дрожжи свежие - 70 г
8. ванильный сахар - 2 шт
9. изюм - 200 г
10. сахарная пудра - 70 г
11. лимонный сок - 0,5 ч л

Способ приготовления

Время приготовления: более 60 минут
Количество порций: более 8 порций
Национальная кухня: украинская
Сложность приготовления: средней сложности
Ингредиент: из сухофруктов, из теста
1. Дрожжи развести в чуть теплом молоке и оставить на 5 минут. сливочное масло растопить и остудить. Затем все компоненты кроме одного белка, сахарной пудры и лимонного сока (все комнатной температуры) соединить и хорошо перемешать. Тесто должно быть, как густая сметана.
2. Разлить тесто по формочкам и оставить на 5 часов. Наливать не больше 1/3, так как тесто очень хорошо подходит. Получается 4 больших кулича.
3. Поставить в разогретую заранее духовку (190-200°C). Выпекать 30 минут.
Еще теплые куличи покрыть глазурью и украсить.
4. Для глазури белок хорошо взбить. Не прекращая взбивать, постепенно добавить сахарную пудру. В самом конце капнуть немного лимонного сока.

Если верх куличей начнет подгорать при выпечке, то их надо будет накрыть пергаментом.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь