ПАМПУШКИ С ЧЕСНОКОМ

Состав
1. мука - 500 г
2. молоко - 250 мл
3. дрожжи свежие - 20 г
4. масло растительное - 3 ст л + 2 ст л
5. соль - 2 ч л + 0,5 ч л
6. сахар - 1 ст л
7. яйца - 1 шт
8. вода или бульон - 150 мл
9. чеснок - 6 зубков
10. петрушка - пучок

Способ приготовления

Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из теста
Количество порций: более 8 порций
Национальная кухня: украинская
1. Дрожжи раскрошить и замочить на 10-15 минут в теплом молоке с сахаром. 
2 Взять 450 гр муки, добавить дрожжи с молоком, оставшееся молоко, масло (3 ст л), соль (2 ч л), и замесить тесто. Переложить тесто на стол и, подмешивая оставшиеся 50 гр муки, замесить тесто, чтобы не приставало к рукам. 
3. Глубокую тару смазать растительным маслом, выложить тесто, накрыть пленкой или тканью и поставить в теплое место на 1 час. 
4. Тесто обмять. Разделить на две части. Из каждой части сделать жгут и нарезать на небольшие кусочки. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить все кусочки в симметричном порядке. Накрыть тканью и поставить на 40 минут в теплое  место для подхода. 
5. Разбить вилкой яйцо. Смазать пампушки. Отправить выпекаться на 50 минут при 180 градусах. 
6. Для соуса чеснок продавить через пресс, добавить соль (0,5 ч л) и перемешать. Затем добавить бульон/воду, масло (2 ст л), мелко рубленую петрушку и перемешать. Подавать пампушки к  борщу теплыми, полив сверху чесночным соусом. 

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь