ОВОЩНОЙ ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Состав
1. тесто слоеное - 400-500 г
2. кабачок - 1 шт
3. перец болгарский - 1 шт
4. капуста брокколи или цветная - 200 г
5. лук - 1 шт
6. укроп - пучок
7. петрушка - пучок
8. сыр фета - 200 г
9. сыр твердый - 100 г
10. пармезан - 100 г
11. яйцо - 1 шт
12. пергамент -
13. смесь трав - по вкусу
14. перец - по вкусу
15. соль - по вкусу

Способ приготовления

Сложность приготовления: средней сложности
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, из теста, из сыра
Количество порций: 6-8 порций
1. Тесто предварительно разморозить. Раскатать тесто и выложить на противень, застеленный пергаментом, сделать небольшие бортики, наколоть тесто вилкой в нескольких местах.
2. Измельченный сыр фета взбить с яйцом, добавить мелко рубленную зелень.
Выложить эту начинку на тесто. Поверх начинки выложить нарезанный тонкими полукольцами лук 
3. Кабачок порезать тонкими  кружками, болгарский перец тонкими полукружьями.
4. Выложить рядами кабачок и перец так, чтобы края кабачковых лепестков заходили друг на друга, а ряд перцев заходил на ряд кабачков.
5. Капусту брокколи и порезать на мелкие соцветия. Выложить соцветия капусты между рядами кабачков и перца. Посыпать овощи  травами и свежемолотым перцем, немного подсолить.
6. Поставить пирог на 15 мин в прогретую до 200 гр. духовку. Натереть Пармезан и твердый сыр
Через 15 мин вынуть пирог, посыпать смесью сыров, и, убавив температуру до 180 гр., поставить пирог ещё на 15 мин

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь