ОВОЩНАЯ ЛАЗАНЬЯ

Состав
1. баклажаны - 2 шт
2. помидоры - 5 шт
3. кабачки или цукини - 2 шт
4. перец - 2 шт
5. лук - 1 шт
6. чеснок - 3 зубка
7. оливковое масло - 3 ст л
8. петрушка - пол пучка
9. перец - по вкусу
10. соль - по вкусу
11. пармезан - по желанию
12. перец чили - по вкусу

Способ приготовления

Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: овощные
Количество порций: 2-4 порции
Национальная кухня: итальянская
Сложность приготовления: простые
1. Баклажаны нарезать тонкими дольками вдоль, присыпать крупной солью. 
2. Разогреть духовку до 180 градусов. Баклажаны подсушить в духовке минут 5-7.
3. Мелко нарезать лук и чеснок, острый перчик
4. Перцы сладкие очистить от семян, нарезать небольшими кубиками. Нарезать кубиками помидоры и кабачки. 
5. Обжарить на сковороде половину перцев и помидор, добавить кабачки. Тушить все вместе минут 10. 
5. В другой сковороде приготовить соус. Обжарить нарезанные лук, чеснок и острый перец, тушить до мягкости. Добавить оставшиеся перец и помидоры. Потушить минут 10. Если нужно можно добавить немного томатного сока. Пробить в блендере
6. В форму для запекания выкладываем слой баклажанов, потом слой овощей - и так далее, пока не кончатся. Заливаем все соусом, слегка посыпаем пармезаном (по желанию) и отправляем при 180 градусах на 15 минут.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь