НЕЖНЫЙ ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ

Состав
1. масло сливочное - 225 г
2. шоколад - 460 г
3. яйца - 9 шт
4. сахар - 100 г
5. сок лимона - 0,5 ч л
6. какао порошок - 2 ст л

Способ приготовления

Сложность приготовления: средней сложности
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из шоколада
Количество порций: более 8 порций
1. Растопить масло с шоколадом на водяной бане. Слегка остудить
2. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с сахаром до плотной устойчивой пены в течении 5 минут. Аккуратно ввести в шоколад
3. Белки взбиваем отдельно с лимонным соком до мягких пиков. Аккуратно вводим частями в шоколадную смесь теста, вымешивая  лопаткой движениями снизу-вверх. 
4. Стенки и дно разъёмной формы диаметром 23-34 см  смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму,разровнять.
5. Выпекать в разогретой до 150 градусов духовке 35 минут. Торт будет слегка подрагивать и казаться жидким (так и должно быть)
Торт полностью остудить в форме и только потом поставить в холодильник на всю ночь.
Нарезать горячим ножом. 
Торт прекрасно хранится в морозилке.  

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь