МЯСО С ГАЛУШКАМИ В СОУСЕ

Состав
1. мясо - 600 г
2. сметана - 200 г
3. перец сладкий - 5 шт
4. лук - 4 шт
5. паприка - 1 ст л
6. мука - 1,5 ст л + на клецки
7. вода - 1,5 стакана
8. масло растительное - 1 ст л
9. соль - по вкусу
10. перец - по вкусу
11. фольга -
12. яйца - 2 шт
13. петрушка - пучок
14. укроп - пучок

Способ приготовления

Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из теста, из свинины, из говядины и телятины
Национальная кухня: украинская
1. На сковороде растопить жир и обжарить мясо с двух сторон до корочки. Снять со сковороды и отложить, накрыв фольгой.
2. Лук очистить и нарезать перьями. В сковороде, где жарилось мясо , обжарить лук до золотистости. Убрать с огня и всыпать паприку, перемешать. Добавить муку и снова хорошо всё перемешать. Вернуть на огонь и добавить  воду. Довести до кипения и уменьшить огонь.
3. Мясо вернуть в соус, накрыть и тушить 15 минут. Добавить сметану.
4. Перец очистить от семян и нарезать полосками. Добавить перец к мясу. Тушить 8-12 мин
5. Для галушек смешать яйца, муку и соль. Замесить крутое тесто и нарезать галушки. Отварить галушки и залить их мясным соусом, посыпать рубленой зеленью.


Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь