МУСАКА С КУРИЦЕЙ

Состав
1. баклажан - 3 шт
2. помидор - 4 шт
3. чеснок - 2 зубка
4. куриное филе - 500 г
5. лук - 1 шт
6. рис отварной - 1 стакан
7. сметана - 300 г
8. яйца - 2 шт
9. масло растительное - 2 ст л
10. сухари панировочные - 2 ст л
11. соль - по вкусу
12. перец - по вкусу
13. мускатный орех - щепотка

Способ приготовления

Сложность приготовления: средней сложности
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, из птицы
Количество порций: 4-6 порций
Национальная кухня: греческая
1. Баклажаны режем  пластинами, натираем солью с и оставляем минут на 15.
2. Делаем фарш, добавляем порезанный кубиками лук, отварной рис, соль и перец, перемешиваем.
3. Баклажаны обжариваем до румяности. Обжариваем фарш с рисом. 
4. Форму смазываем маслом и  присыпаем сухарями. Заполняем слоем баклажан, фарш, помидоры кружочками с чесноком. Выкладываем верхний слой баклажанов. 
5. Выпекаем при 200 гр. 20 мин. 
6. Для заливки яйца взбиваем с солью, перцем и мускатным орехом. Добавляем сметану. Взбиваем заливку ещё раз до однородности. Сыр натираем на крупной тёрке. 
7. Вынимаем форму из духовки, посыпаем сыром, поливаем заливкой. Ставим  запекаться ещё 20 мин при 180 гр. 

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь