МОРКОВНЫЙ СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ

Состав
1. оливковое масло - 6 ст л
2. лук - 1 шт
3. морковь - 500 г
4. чили молотый - 1 ч л
5. бульон - 700 мл
6. чеснок - 4 зубка
7. белый хлеб - 4 ломтика
8. соль - по вкусу

Способ приготовления

Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные
Вид первого блюда: суп-пюре
Сложность приготовления: простые
1. В кастрюле разогреть половину оливкового масла и слегка поджарить лук. Обжаривать примерно 3 минуты,  помешивая. Добавить морковь и молотый чили, готовить еще 5 минут,  помешивая. Затем влить бульон, довести все до кипения и варить на слабом огне под крышкой  45 минут.
2. Пока варится морковь, разогреть оставшееся масло в сковороде, добавить чеснок и быстро обжарить. Добавить хлеб, нарезанный кубиками, слегка обжарить до золотистого цвета. 
3. Суп превратить в пюре в блендере, посолить. 
Подавать суп горячим, добавив в тарелку чесночные гренки.

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь