МАЛФАТИ СО ШПИНАТОМ И ТОМАТАМИ

Состав
1. рикотта или творог - 300 г
2. шпинат свежий или мороженный - 400 г
3. соль - по вкусу
4. яйца - 2 шт
5. пармезан - 50 г
6. мука - чуть меньше стакана
7. манка - 2 ст л
8. помидор - 2 шт
9. томатная паста - 2 ст л
10. чеснок - 2 зубка
11. лук - 1 шт
12. базилик - несколько веточек
13. сахар - по вкусу
14. черный молотый перец - по вкусу
15. цедра лимона - 1/2 ч л

Способ приготовления

Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из сыра, из творога
Национальная кухня: итальянская
1. Смешать рикотту (или творог), сыр пармезан, яйца, шпинат (оттаявший, подсушенный и порезанный, или если свежий, ошпаренный кипятком), добавить муку. Скатать шарики, размером с грецкий орех, обвалять в манке и сложить на доску, посыпанную манкой, дать им немного постоять. 
2. В сковороде на оливковом масле протушить чеснок, лук, добавить помидоры, пасту, цедру, соль, перец, сахар и тушить 10 минут. 
3. В большой кастрюле закипятить воду и сварить малфатти 2-3 минуты, пока не всплывут на поверхность. Подавать с соусом, посыпать пармезаном, базиликом


Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь