ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК

Состав
1. печенье со вкусом топленого молока - 150 г
2. масло сливочное - 50 г
3. соль - щепотка
4. маскарпоне - 500 г
5. сметана - 150 г
6. сахар - 100 г
7. ванильный сахар - 1 шт
8. лимон - 1 шт
9. яйца - 3 шт

Способ приготовления

Сложность приготовления: средней сложности
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из молока и молочных продуктов, из сыра
Национальная кухня: американская
1. Духовку разогреть до 180°С. Форму смазать сливочным маслом.
2. В блендере смешать  печенье, размягченное сливочное масло и соль. Выложить на дно формы, хорошо утрамбовать. Выпекать 8-10 минут. Достать из духовки, уменьшить температуру до 150°С.
3. Яйца разделить на белки и желтки. Миксером до однородной воздушной массы взбить маскарпоне, сметану, сахар, ванильный сахар, сок и цедру одного лимона. По одному добавить желтки, каждый раз хорошо взбивая. 
4. Отдельно  взбить белки. Аккуратноподмешать их в сырную массу.
5. Выложить начинку на основу. Запекать примерно 1 час. Остудить. Убрать в холодильник минимум на 4-6 часов.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь