КУРОЧКА ПОД ИМБИРНЫМ СОУСОМ

Состав
1. куриное филе - 500 г
2. корень имбиря - 2 см
3. чеснок - 3 зубка
4. лук - 1 шт
5. соевый соус - 3 ст л
6. сахар - 1 ч л
7. оливковое масло - 2 ст л
8. томатная паста - 1 ст л
9. крахмал - 1 ч л
10. бульон - 100 мл
11. яйцо - 1 желток
12. кунжут - 2 ст л
13. растительное масло - 2 ст л

Способ приготовления

Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из птицы
Сложность приготовления: средней сложности
1. Куриное филе нарезать брусочками. Имбирь, чеснок, лук очистить и мелко изрубить. Соевый соус смешать с оливковым маслом и взбить венчиком в эмульсию. Добавить в маринад лук, чеснок, имбирь и сахар. Перемешать.
2. Куриное филе уложить в глубокую миску, залить маринадом, перемешать. Затянуть пленкой и убрать в холодильник  на 1 час. 
3. Взбить желток с ложкой воды. Куриное филе вынуть из маринада,обмакнуть в желток, кунжут и перемешать.
4. Разогреть сковороду и обжарить куриное филе в течении 3-4 минут на самом сильном огне, чтобы схватилась корочка. Убрать сковороду с огня, снять курицу со сковороды. 
5. Маринад слить в небольшой сотейник, влить бульон и положить столовую ложку томат пасты, уварить в течении 5 минут, постоянно помешивая. Чайную ложку крахмала развести столовой ложкой воды и влить в сотейник. Прогреть еще одну минуту.
Подавать курицу с соусом

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь