КУРИЦА В КРАСНОМ ВИНЕ

Состав
1. курица - 1 шт
2. масло сливочное - 100 г + 50 г для соуса
3. масло оливковое - 1 ст л
4. красное сухое вино - 750 мл+500 мл для соуса
5. соль - по вкусу
6. перец - по вкусу

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из птицы
Сложность приготовления: простые
1. Подготовить курицу, посолить и поперчить.
2. В кастрюле с толстым дном обжарить курицу на оливковом масле до золотистой корочки (около 10 минут). Влить красное вино (750 мл) и растопленное сливочное масло (100 г). Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 40 минут.
3. Для  соуса поставить кастрюлю с вином (500 мл) на средний огонь, и выпаривать, пока не останется около трети от исходного объема. Добавить кусочки сливочного масла(50 г) и варить еще 5 минут, помешивая.
4. Для подачи курицу разрезать порционно, разложить по тарелкам и полить соусом.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь