КУЛИЧ ВОЗДУШНЫЙ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

Состав
1. сливочный творожный сыр - 420 г
2. белый шоколад - 75 г
3. сливки - 150 мл
4. лимонная цедра - 1 ч л
5. ванильный сахар - 1 шт
6. коньяк - 6 ст л
7. мука - 300 г
8. разрыхлитель - 9 г
9. яйца - 4 шт
10. изюм - 100 г
11. сахарная пудра - 200 г + 250 г

Способ приготовления

Время приготовления: от 30 до 60 минут
Количество порций: 6-8 порций
Сложность приготовления: средней сложности
Ингредиент: из шоколада, из молока и молочных продуктов, из теста
1. Сливочный сыр взбиваем с 100 мл сливок. 50 мл сливок нагреваем и разводим до полного растворения в них белый шоколад.
2. К сырной массе добавляем 1 ст.л коньяка, ванильный сахар, растопленный шоколад и хорошо всё взбиваем.
3. Яйца взбиваем на большой скорости, постепенно добавляя сахарную пудру (250 гр). Масса должна увеличится в 2 раза
4. Соединяем яичную и сырную массу и всё хорошенько взбиваем. Добавляем цедру и перемешиваем.
5. Муку с разрыхлителем просеять и в несколько приёмов добавляем в тесто, которое должно получится таким, чтобы стекало с лопатки лентами.
6. Изюм промываем и обсушиваем. Обваливаем в 1 ст.л. муки и добавляем в тесто.
7. Раскладываем по формочкам на 2/3. и выпекаем при 180С минут 30-40.
8. Для глазури  сахарную пудру (200 г) разводим в 5 ст.л. конька (добавляйте постепенно, может хватит и четырех ложек). Поливаем глазурью тёплые  куличики.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь