КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ НОЧНОЙ НА ТОПЛЕНОМ МОЛОКЕ

Состав
1. сахар - 500 г + 100 г для глазури
2. масло сливочное - 250 г
3. яйца - 7 шт
4. дрожжи прессованные - 50 г
5. молоко топленое - 500 мл
6. мука - 1,5 кг
7. соль - 1 ч л
8. цукаты - 100 г
9. изюм - 100 г
10. апельсин - 1 шт
11. ванильный сахар - 1 шт
12. лимонный сок - 1 ст л

Способ приготовления

Время приготовления: более 60 минут
Количество порций: более 8 порций
Национальная кухня: украинская
Сложность приготовления: средней сложности
Ингредиент: из теста
1. Для опары взбить 5 яиц и 2 желтка с сахаром. Добавить к взбитым яйцам мягкое масло. Дрожжи развести в теплом топленом молоке и добавить к смеси из взбитых яиц и масла. Все хорошо размешать и оставить на ночь. 
2. В опару добавить соль, промытый и высушенный изюм, цукаты, цедру одного апельсина, ванильный сахар и муку. Вымешиваем мягкое тесто, сразу после замеса  тесто можно раскладывать в формы
3. Выпекать при 180 гр.  Если верх подгорает, то можно накрыть пекарской бумагой, смоченной в воде. Если горит низ, то подложить под лист с формами противень с водой.
После выпечки куличи положить на бочок и дать остыть.
4. Для глазури взбить 2 белка с 200 гр сахара, добавить 1 ст.л. лимонного сока, обмазать верх кулича и украсить посыпками.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь