КУЛЕБЯКА С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Состав
1. молоко - 0,5 л
2. мука - примерно 600-700 г
3. сахар - 2 ст л
4. соль - по вкусу
5. дрожжи сухие - 10 г
6. масло растительное - 3 ст л
7. лосось или горбуша в банке - 2 банки
8. рис отваренный - 1,5 стакана
9. лук - 2 шт
10. лук зеленый - пучок
11. яйца отваренные - 4 шт

Способ приготовления

Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из яиц, из теста, из рыбы и морепродуктов, из круп
Количество порций: более 8 порций
Национальная кухня: русская
1. Для начинки лук порезать кубиком и обжарить до готовности. Смешать рыбу, лук жаренный, лук зеленый порезанный, рис и нарезанные яйца. Посолить по вкусу.
2. Для теста молоко подогреть до 40 градусов, растворить сахар и добавить дрожжи. Через минут 10 добавить половину муки, соль и хорошо перемешать.
Добавить оставшуюся муку, в самом конце добавляем масло. Тесто хорошо вымесить и поставить подходить в теплое место.
Поднявшееся тесто  разделить на две части.
3. Одну половину раскатать прямо на противне и разложить начинку.
Второй половиной накрыть пирог и защипать края. Обрезать лишнее тесто.
В центре пирога сделать отверстие для выхода пара, из обрезков теста сделать украшение на пирог. Накрыть пирог полотенцем и дать ему еще раз подойти.
4. Смазать кулебяку молоком и выпекать при температуре 220 градусов до золотистого цвета.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь