КИШ ЛОРЕН С БЕКОНОМ И СЫРОМ

Состав
1. мука - 250 г
2. масло сливочное - 100 г + 1 ст л
3. яйцо - 1 шт + 3 шт
4. молоко - 3 ст л
5. бекон - 250 г
6. сливки - 200 мл
7. сыр - 200 г
8. мускатный орех - щепотка
9. соль - по вкусу
10. перец - по вкусу

Способ приготовления

Сложность приготовления: средней сложности
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из яиц, из теста, из сыра
Количество порций: 6-8 порций
Национальная кухня: французская
1. Муку растереть с нарезанным кубиками холодным сливочным маслом (100 г), добавить одно яйцо, щепотку соли, молоко и замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут. 
2. Бекон нарезать мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета.
3. Яйца (3 шт) взбить, смешать со сливками и тертым сыром, приправить солью, перцем, мускатным орехом.
4. Разогреть духовку до 200 С. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности и поместить в форму (диаметром 22-24 см), сделав бортики. Наколоть вилкой и выпекать 15 минут.
5. На тесто выложить бекон и залить его яично-сырной смесью. Вернуть в духовку и готовить еще минут 30 до золотистого цвета. 

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь