ХЛЕБ БОРОДИНСКИЙ

Состав
1. сухие дрожжи - 2 ч л
2. мука пшеничная - 100 г
3. мука ржаная - 450 г
4. соль - 1,5 ч л
5. солод - 4 ст л
6. растительное масло - 2 ст л
7. мед - 2 ст л
8. уксус яблочный - 1,5 ст л
9. зерна кориандра - по вкусу
10. тмин - по вкусу
11. вода - 360 мл

Способ приготовления

Сложность приготовления: простые
Ингредиент: из теста
1. Солод насыпаем в емкость(глубокую чашку),заливаем крутым кипятком,быстро перемешаем,накроем крышкой и оставим на 8 минут завариваться.
 2. Всыпаем в чашу хлебопечки дрожжи, затем просеянную пшеничную и просеянную ржаную, затем соль, жидкий мед, растительное масло, уксус, зерна кориандра (примерно 0,5 ч.л.) и тмина.
2. Теперь добавляем заварившийся солод и воду.Воду вливайте постепенно,сначала 330мл.,а затем при замесе теста,если понадобиться ещё 30мл.,При замесе теста,тесто должно наматываться,собираться колобком вокруг лопатки. 
Выпекать в режиме "Ржаной хлеб". Достать сразу же хлеб, накрыть полотенцем и оставить остывать.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь