КЕФТА С КУС-КУСОМ

Состав
1. курица филе - 1 кг
2. морковь - 1 шт
3. кус кус - 100 г
4. лук - 1 шт
5. чеснок - 3 зубка
6. томаты консервированные - 2 банки
7. кабачок - 1 шт
8. острый перчик - 1 шт
9. петрушка - пол пучка
10. кинза - пол пучка
11. кориандр - 2 ч л
12. базилик - 1 ст л
13. паприка - 1 ч л
14. черный перец - по вкусу
15. соль - по вкусу

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из птицы
Национальная кухня: турецкая
Сложность приготовления: средней сложности
1. Кускус залить кипятком.
2. Морковь натереть на терке.Пропустить через мясорубку куриное мясо, лук, чеснок, морковь, зелень и набухший кускус. Кориандр растолочь в ступке и добавить в фарш.Посолить и поперчить.Хорошо вымесить и сформовать продолговатые колбаски.
3. Выложить кефту на противень, слегка смазанный оливковым маслом.Духовку нагреть до 200 градусов. Поставить противень в духовку на 10 минут.
4. Томаты с соком измельчить, добавить порезанный кусочками кабачок, базилик, соль, перец и острый перец стручком.Вылить этот соус на кефту и поставить в духовку ещё на 10 минут. Подавать можно с лавашом

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь