КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГАЛУШКИ С КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ

Состав
1. картофель - 1 кг
2. мука - 150 г
3. яйцо - 1 шт
4. соль - по вкусу
5. чеснок - 2 зубка
6. петрушка - пучок
7. грудинка копченая - 200 г

Способ приготовления

Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из картофеля
Количество порций: 4-6 порций
Национальная кухня: украинская
1. 600 г картофеля отварить и  протереть на тёрке. 200 г сырого картофеля натереть на тёрке, отжать сок.
2. В 150 г муки добавить яйцо, картофель, соль и вымесить тесто.
3. Раскатать тесто в жгут диаметром примерно 3см, затем разрезать его на небольшие кусочки  – галушки, . Опускайте галушки в кипящую подсоленную воду и варите 5–6 минут.
4. Подкопченную грудинку нарежьте, обжарьте до образования хрустящих шкварок, добавьте мелко нарзанный чеснок и прогрейте минутку.
5. При подаче галушки выложите на блюдо, заправьте  шкварками с чесноком, посыпьте зеленью.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь