КАРПАТСКИЕ ГАЛУШКИ СО ШКВАРКАМИ

Состав
1. картофель - 1 кг
2. творог - 500 г
3. яйца - 2 шт
4. мука - примерно 1,5 стакана
5. соль - по вкусу
6. сало или бекон - 150 г
7. лук зеленый - пучок
8. масло сливочное - 50 г

Способ приготовления

Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из картофеля, из творога
Количество порций: 6-8 порций
Национальная кухня: украинская
 1. Помыть и отварить картофель «в мундире». Очистить от шкурки и протереть через мелкую тёрку. Вбить яйца, добавить творог, подсолить. Перемешать и добавить муку. Муку добавляем постепенно – до тех пор, пока тесто не начнёт отставать от рук.
2. Отделяя часть теста, раскатать колбаски и нарезать кусочки по 1,5 см. 
В кипящей, подсоленной воде отварить галушки. Готовые галушки смазать маслом
3. Сало (или бекон) порезать и на сковороду. Когда жир вытопится, полить им галушки, а шкварки сверху положить (можно вместе с зеленым луком).


Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь