КАРП С ЧЕРНОСЛИВОМ

Состав
1. карп - 1 кг
2. сухое красное вино - 125 мл
3. чернослив - 200 г
4. изюм - 100 г
5. лимон - 1 шт
6. лук - 1 шт
7. корица - щепотка
8. гвоздика - 2 шт
9. масло сливочное - 50 г
10. соль - по вкусу
11. черный перец - по вусу

Способ приготовления

Количество порций: 2-4 порции
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из сухофруктов, из рыбы и морепродуктов
1. Карпа выпотрошить, очистить от чешуи, удалить жабры.  Сбрызнуть лимонным соком, посолить и положить на полчаса в холодильник.
2. Чернослив и изюм залить тёплой водой в миске на 10-15 минут. Воду слить, сухофрукты промыть. Лук порезать кольцами, натереть цедру лимона на мелкой тёрке.
3. Жаровню смазать маслом, и на дно уложить лук. В миске соединить чернослив, изюм, цедру лимона, добавить специи и  сок лимона. Карпа наполнить частью приготовленной смеси и уложить на лук, вокруг карпа распределить остальные сухофрукты. Залить вино.
4. Запекать около часа при 180 градусах до румяной корочки
Подать с долькой лимона

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь