КАБАЧКИ С КУРИЦЕЙ, РИСОМ И ОВОЩАМИ

Состав
1. кабачок - 500 г
2. курица для фарша - 700 г
3. рис - 70 г
4. лук - 1 шт
5. морковь - 1 шт
6. помидоры - 3 шт
7. чеснок - 3 зубка
8. сметана - 200 г
9. сливки - 50 мл
10. моцарелла - 100 г
11. петрушка - пол пучка
12. укроп - пол пучка
13. лук зеленый - 5 перьев
14. масло растительное - 3 ст л
15. соль - по вкусу
16. смесь перцев - по вкусу
17. паприка - 1 ч л

Способ приготовления

Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, из фарша, из птицы, из круп
Сложность приготовления: средней сложности
1. Рис отварить до полуготовности и остудить.    
2. Из курицы сделать фарш. Куриный фарш смешать с рисом и смесью перцев, посолить.
3. Кабачок очистить, вынуть мякоть, порезать шайбами высотой 1,5-2 см, посолить. Уложить шайбы на смазанный маслом (1 ст.л.) лоток с высокими бортиками. Посыпать паприкой.    
4. Нафаршировать кабачок курятиной, чтобы он немного накрывал шайбу кабачка сверху. Поставить кабачки в разогретую до 220 гр. духовку на 20 мин.  
5. Лук нарезать четвертькольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить лук и морковь.    
6. Чеснок и  помидоры нарезать кружками кружками.    
7. Вынимаем кабачки из духовки, посыпаем сверху луком с морковью, выкладываем кусочки чеснока на каждый кабачок и накрываем кружками помидоров, солим и посыпаем смесью перцев. Запекаем в духовке ещё 15 мин при 180 гр.    
8. Смешать сметану со сливками до однородности, добавить мелко рубленную зелень, подсолить.    
 9. Вынимаем кабачки, выкладываем сметанную смесь, сверху кусочки моцареллы, отправляем в духовку при 220 гр. на 5 мин. 

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь