ГУСТОЙ СУП-ГУЛЯШ

Состав
1. говядина или свинина - 700 г
2. паприка - 1 ч л
3. майоран - 1 ч л
4. тмин - 1 ч л
5. соль - по вкусу
6. перец - по вкусу
7. лук - 3 шт
8. чеснок - 2 зубка
9. масло сливочное - 70 г
10. томатная паста - 2 ст л
11. винный уксус - 30 мл
12. томаты консервированные - 400 г
13. картофель - 6 шт
14. морковь - 1 шт
15. перец сладкий - 2 шт
16. лавровый лист - 1 шт

Способ приготовления

Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: овощные, из говядины и телятины
Вид первого блюда: густой суп
Национальная кухня: венгерская
Сложность приготовления: средней сложности
1. Мясо порезать кубиками и обвалять в смеси майорана, паприки и тмина, посолить и поперчить.
2. Лук и чеснок мелко порезать.
3. В кастрюле с толстым дном на небольшом огне обжарить лук до прозрачности. Добавить чеснок и томатную пасту. Влить уксус и 2 ст.л. воды, довести до кипения и дать жидкости выкипеть. Добавить мясо и тушить 20 минут. Добавить в кастрюлю помидоры и дать лишней жидкости испариться.
4. Картофель, перец и морковь порезать небольшими кусочками. Добавить к мясу овощи, лавровый лист и 2 л воды, накрыть крышкой и варить 40 минут.

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь