ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП

Состав
1. грибы - 400 г
2. картофель - 150 г
3. морковь - 2 шт
4. лук - 2 шт
5. молоко - 200 мл
6. белый хлеб - несколько ломтиков
7. тмин или кумин - 0,5 ч л
8. соль - по вкусу
9. смесь перцев - по вкусу
10. лавровый лист - 1 шт
11. перец душистый горошком - 3 шт
12. масло растительное - 2 ст л
13. петрушка - пол пучка

Способ приготовления

Количество порций: 1-2 порции
Время приготовления: до 30 минут
Ингредиент: из грибов
Вид первого блюда: суп-пюре
Сложность приготовления: простые
1. Грибы нарезать, залить водой, довести  до кипения и слить воду. Залить новую воду,  добавить морковь (1 шт), лук (1 шт), лавровый лист, пару горошин душистого перца, немного соли. Готовый бульон процедить.
2. Достать грибы и обжарить вместе с луком (1 шт) и морковью (1 шт) на растительном масле в течении 10 мин.
3.Картофель отварить до готовности. Измельчить.
4. Грибы с овощами и картошкой пересыпать в кастрюлю, добавить грибной бульон (примерно 200 мл) и измельчить блендером до состояния пюре. Потом добавляем молоко, приправляем специями и доводим до кипения. 
5. Подавать с гренками и петрушкой .

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь