safsaasd

Говяжий биток стейк Тендерлоин 1кг

Товар Вы можете оплатить также:
Оплатите онлайн
Цена:
80,39 грн
Код: 394054
Количество Единицы
измерения
Цена
кг.. 80,39 грн
=
80,39
грн
Весовой товар. Вы можете выбрать необходимое количество
ВИД МЯСА: ГОВЯДИНА
ЧАСТЬ ТУШИ: БИТОК
СПОСОБ ОБРАБОТКИ: КУСОК
ТИП ХРАНЕНИЯ: ОХЛАЖДЕННОЕ
Тендерлоин – это самая нежная и постная части вырезки. Стейк из нее считается самым дорогим, т.к. его вес составляет всего 1% от общего веса туши. Филе является самым постным стейком, поэтому рекомендуемая степень его прожарки rare (обжареный снаружи, с кровью внутри, t 39°- 43°) или medium rare (среднесырой с преобладаниием розового сока, t 42°- 47°). В этом случае весь ценный сок останется в мясе и получится вкуснейший стейк.

Похожие товары

Сейчас также просматривают

Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь