ГОВЯДИНА В ГОРШОЧКЕ ПОД КРЫШЕЧКОЙ ИЗ ТЕСТА

Состав
1. говядина - 1 кг
2. лук - 2-3 шт
3. корень петрушки, пастернака, сельдерея (свежие или сухие) - по вкусу
4. лавровый лист - 2 шт
5. перец - по вкусу
6. соль - по вкусу
7. сметана - 200 г
8. мука - сколько возьмет
9. вода - 1 стакан
10. петрушка - пол пучка

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из говядины и телятины
Национальная кухня: украинская
1. Говядину (лопатка, голень, грудинка) нарезать на кусочки, лук порезать кольцами. В чугунный, глиняный горшок поместить мясо, лук, добавить свежие или высушенные белые коренья (петрушка пастернак), лавровый лист, перец, соль. Всё залить сметаной.
2. Для теста смешать муку с водой (тесто должно быть крутым). Раскатать лепёшку из теста и ею закрыть горшок.
Поместить в духовку с температурой 130 оС на 5-6 часов или на ночь.
Распечатав горшочек, мясо подать, посыпав зеленью петрушки.

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь