ГОВЯДИНА С КАРТОФЕЛЕМ И КАПУСТОЙ

Состав
1. говядина - 2 кг
2. лук - 2 шт +2 шт
3. смесь перцев - по вкусу
4. паприка - 1 ч л
5. кориандр - по вкусу
6. чеснок сухой - 0,5 ч л
7. соль - по вкусу
8. масло растительное - 2 ст л
9. картофель - 700 г
10. капуста - 1 небольшой кочан
11. морковь - 2 шт
12. молоко - 500 мл
13. мука - 2 ст л
14. тмин - 1 ч л
15. чеснок - 1 головка

Способ приготовления

Количество порций: более 8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: овощные, из говядины и телятины
Национальная кухня: украинская
1. Мясо нарезать крупными кусками. Обжарить на жиру в гусятнице до румяной корочки. Вынуть обжаренное мясо и отложить. В гусятницу вкинуть нарезанный лук и слегка обжарить. Вернуть мясо к луку, специи, посолить. Накрыть гусятницу крышкой и тушить 1,5 часа на самом маленьком огне.
2. Морковь нарезать не совсем тонко, капусту крупно порезать. Картофель очистить и нарезать кубиком. Лук мелко нарезать и обжарить
3. В толстостенной кастрюле соединить все овощи, посолить, дать тмин, влить 50 гр воды и на слабом огне тушить под крышкой до мягкости овощей. Влить молоко, заправленное мукой. Добавить чеснок, соль, перец.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь