ГОВЯДИНА С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ

Состав
1. говядина - 1,5 кг
2. грибы - 400 г
3. картофель - 400 г
4. корень сельдерея - 200 г
5. морковь - 150 г
6. лук - 3 шт
7. сметана - 200 г
8. укроп - пучок
9. соль - по вкусу
10. перец - по вкусу
11. мука - 3 ст л
12. растительное масло - 3 ст л

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из говядины и телятины, из грибов
Национальная кухня: украинская
1. Обваляйте мясо в муке перед обжаркой 
2. Обжарьте мясо со всех сторон. Отложите мясо в сторону. В посуду, где жарилось мясо вкинуть лук и слегка обжарить
3. Сверху на обжаренный лук возвращаем мясо, добавляем 100 г воды, уменьшаем температуру нагрева до минимума, плотно накрываем крышкой и тушим 1,5 часа.   
4. Грибы нарезаем. Коренья чистим и режем кубиком. Подготовленные продукты добавляем к мясу, половину сметаны разводим водой и заливаем в кастрюлю, солим, перчим и продолжаем готовку при умеренной температуре. Тушим до готовности картофеля. В конце заливаем оставшуюся сметану, добавляем нарезанный укроп и выключаем.

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь