ГОВЯДИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Состав
1. говядина - 1,5 кг
2. чернослив - 200 г
3. чеснок - 1 головка
4. коньяк - 100 мл
5. смесь перцев - 3 ч л
6. паприка - 1 ч л
7. соль - 4 ч л
8. масло растительное - 3 ст л

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из сухофруктов, из говядины и телятины
Сложность приготовления: простые
1. Мясо натереть перцем и паприкой, полить коньяком (3 ст л),  и, укрыв пищевой плёнкой, оставить отдыхать на сутки в холодильнике. Чернослив замочить в коньяке так же на сутки.
2. Мясо смазать растительным масло и обжарить  до румяной корочки.
3. Противень накрываем фольгой, смазываем фольгу маслом, выкладываем половину чернослива. Мясо нашпиговываем дольками чеснока, посыпаем солью со всех сторон,  выкладываем на чернослив. Сверху и по бокам выкладываем оставшийся чернослив.
4. Плотно накрываем мясо фольгой, ставим в разогретую до 200 гр. духовку на 30 мин, затем убавляем жар до 180 гр. и запекаем ещё 1,5-2 часа. 

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь