safsaasd

Горошек Зеленый Ажур 1кг

Товар Вы можете оплатить также:
Оплатите онлайн
Цена:
19,18 грн
Код: 524121
Количество Единицы
измерения
Цена
кг.. 19,18 грн
=
19,18
грн
Весовой товар. Вы можете выбрать необходимое количество
Производитель: Ажур
ВИД ПРОДУКЦИИ: Овощи
ВИД УПАКОВКИ: весовые
ВЕС: 1000 г.
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: Украина
В зелёном горошке, горохе зрелом много (5—7%) незаменимого белка, повышенное содержание сахаров (от 5 до 7,5%), 1—3% крахмала, 6—7% жира. В семенах лучших сортов зелёного горошка содержится крахмал с 45% и более амилозы. По мере созревания гороха содержание сахаров уменьшается, а белка и крахмала увеличивается.

По содержанию лимонной кислоты горошек превосходит картофель. Зелёные семена и недозрелые бобы богаты витаминами. Отличается высокой биологической активностью. В нем витаминов группы В содержится в 2 раза больше, витамина В2 — в 1,5 раза ивитамина РР — в 5 раз больше, чем в грубых сортах хлеба (которые витаминами богаче, чем хлеб высших сортов). Высоким содержанием незаменимых аминокислот отличается сырой зелёный горошек, но при варке оно сокращается почти наполовину. Калорийность его в 1,5—2 раза выше, чем других овощей и картофеля.

Зелёный горошек употребляют свежим и консервированным. Его добавляют в супы, мясные и рыбные блюда, запеканки и каши, блюда из птицы и дичи. Консервированный зеленый горошек широко используется при приготовлении салатов, придавая им особую изюминку во вкусе.

Похожие товары

Сейчас также просматривают

Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь