ГОЛУБЦЫ С ДРАНИКАМИ

Состав
1. капуста - 1 кочан
2. лук - 1 шт
3. морковь - 1 шт
4. масло растительное - 2 ст л
5. мясо для фарша или фарш - 300 г
6. рис отварной - 0,5 стакана
7. перловка отварная - 0,5 стакана
8. гречка отварная - 0,5 стакана
9. соль - по вкусу
10. перец - по вкусу
11. грудинка копченая - 70 г
12. картофель - 2 шт
13. яйцо - 1 шт
14. мука - пару ложек
15. паприка - щепотка
16. сметана - 200 г

Способ приготовления

Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные, из капусты, из картофеля, из фарша, из круп
Национальная кухня: украинская
1. Отварить кочан и разобрать на листья. Дно выложить капустными листьями.  Мелко нарезать лук, натереть морковь, спассеровать, добавить фарш и обжарить все вместе. 
2. Приготовить начинку из риса, перловки, гречки, фарша, посолить, поперчить.
Свернуть голубцы.
3.Уложить слой голубцов, подсолить. Грудинка копченая кусочек. Опять слой голубцов. Залить водой на 1/3. Накрыть капустными листьями и в духовку на часок, томится.
СЕКРЕТ: Предварительно нажарить драников.  На капусту драник, после ложку начинки. 
Подавать со сметаной, смешанной с паприкой, солью и перцем


Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь