ЧИЗКЕЙК НА ТВОРОГЕ С РИКОТТОЙ

Состав
1. мука - 125 г
2. масло сливочное - 75 г
3. сахар - 3 ч л
4. соль - щепотка
5. яйца - 3 шт
6. молоко - 2 ст л
7. творог - 250 г
8. рикотта - 250 г
9. сахарная пудра - 150 г
10. ванильный сахар - 1 шт
11. крахмал - 1,5 ст л

Способ приготовления

Сложность приготовления: средней сложности
Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из яиц, из творога
1. Для теста муку просеять на рабочую поверхность. Сделать в центре углубление и добавить сливочное масло, сахар, соль и один желток. Растереть все до состояния крошки. Добавить молоко и вымесить тесто до однородности. Убрать в холодильник.
2. Разогреть духовку до 160°С. Форму для выпечки диаметром 20 см смазать сливочным маслом.
3. Для начинки  взбить 2 желтка с сахарной пудрой и ванильным сахаром до кремовой консистенции. Добавить творог, рикотту и крахмал. Перемешать. Отдельно взбить 3 белка со щепоткой соли до мягких пиков. Аккуратно ввести белки в творожную массу.
4. Тесто распределить по форме. Вылить творожную начинку и выпекать 50-60 минут.
Хорошо охладить

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь