ЧАХОХБИЛИ

Состав
1. курица - 1 кг
2. лук - 3 шт
3. помидоры - 2 кг
4. чеснок - 2 головки
5. кинза - пучок
6. петрушка - пучок
7. базилик - пучок
8. хмели-сунели - 1 ч л
9. перец черный - 1 ч л
10. перец красный - 0,5 ч л
11. соль - 0,5 ст л
12. сахар - 1 ч л
13. паприка - 1 ст л

Способ приготовления

Количество порций: 4-6 порций
Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: из птицы
Национальная кухня: грузинская
Сложность приготовления: средней сложности
1. Курицу разделить на порционные куски, обжарить до золотистого цвета.
2. Лук очистить, нарезать. Чеснок очистить и крупно порубить. Добавить чеснок к луку и обжарить отдельно от мяса, пока чеснок не начнет издавать характерный аромат. Далее, в сковороду добавить рубленные томаты. 
3. Когда соус закипит, всыпать пряности, соль и сахар, перемешать, накрыть крышкой и, снизив огонь, потушить все вместе 5-10 минут. Затем добавить в чахохбили обжаренные куски курицы, всыпать половину  мелко нарубленной зелени, перемешать, и тушить до готовности, 20-25 минут.
Когда блюдо будет готово, снять сковороду с огня, добавить оставшуюся зелень, перемешать, и дать настояться 10-20 минут до подачи.

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь