БОЛГАРСКИЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Состав
1. соль - щепотка
2. кефир - 1 стакан
3. яйца - 4 шт + 2 желтка + 2 белка
4. муки - сколько возьмет тесто
5. творог - 700 г
6. сахар - 1 стакан
7. сметана - 1,5 стакана
8. масло сливочное - 100 г

Способ приготовления

Количество порций: более 8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из теста, из творога
Национальная кухня: болгарская
1. Из кефира, одного яйца и соли замесить тугое тесто как на пельмени и разделить его на 4 части. Теперь раскатываем очень тонкий корж, сжимаем его гармошкой, сверху выкладываем творог, смешанный с двумя желтками. Добавляем сверху сахар и  кусочки сливочного масла.
2. сворачиваем аккуратно рулетом. И так проделываем с другими 3-мя коржами,сворачиваем улиткой и укладываем в сильно смазанную маслом форму, сверху - кусочки сливочного масла
3. Для заливки сметану хорошо размешиваем с тремя яйцами и белками,  выливаем сверху улитки.
4. Выпекаем в хорошо разогретой до 180 С духовке примерно 40-50 минут

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь