БЕШБАРМАК ИЗ КУРИЦЫ

Состав
1. курица - 1 шт
2. лук - 3 шт
3. соль - по вкусу
4. смесь перцев - по вкусу
5. растительное масло - 1 ст л
6. вода - 0,75 стакана
7. мука - 2 стакана
8. яйца - 2 шт
9. лавровый лист - 1 шт
10. перец горошком - 4 шт
11. петрушка - пол пучка

Способ приготовления

Количество порций: 6-8 порций
Время приготовления: более 60 минут
Ингредиент: из теста, из птицы
Сложность приготовления: средней сложности
1. Промойте курицу, залейте водой, чтобы она полностью скрыла мясо, добавьте в кастрюлю соль и специи, накройте крышкой и варите  2-3 часа.
2. Для теста в миску налейте воду, добавьте растительное масло, яйца и соль, перемешайте. Постепенно вводите просеянную муку. Замешивайте тесто, пока оно не перестанет липнуть. Тесто оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник.
3. Очистите лук, нарежьте полукольцами, слегка обжарьте.
4. Готовую курицу вытащите из бульона, отделите мясо от костей, порвите  на кусочки.
5. Тесто, разделите на 3 части, раскатайте толщиной 2- 3 мм. Нарежьте тесто ромбиками.
6. В половине  бульона, в котором варилась курица, отварите полученную лапшу из домашнего теста.
7. Подавайте бешбармак из курицы вместе с бульоном (присыпанном зеленью), которым обычно запивают блюдо.

Смотрите также

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь