safsaasd

Баранья лопатка на кости 1кг

Товар Вы можете оплатить также:
Оплатите онлайн
Цена:
84,53 грн
Код: 460385
Количество Единицы
измерения
Цена
кг.. 84,53 грн
=
84,53
грн
Весовой товар. Вы можете выбрать необходимое количество
ВИД МЯСА: БАРАНИНА
ЧАСТЬ ТУШИ: ЛОПАТКА
СПОСОБ ОБРАБОТКИ: КУСОК
ТИП ХРАНЕНИЯ: ОХЛАЖДЕННОЕ
Баранья лопатка на кости весовая.
Баранина - это мясо овец, баранов. Наиболее ценным является мясо молодых (до 18 месяцев) кастрированных баранов или овец, непригодных для разведения. Вкусно также мясо хорошо откормленных овец, не старше 3 лет. Оно отличается светло-красным оттенком, жир упругий и белый. У мяса старых или плохо откормленных овец - темно-красный оттенок, жир желтый. Это мясо жилистое, и поэтому его лучше всего употреблять в виде фарша.. Излюбленное мясо народов Востока.
Содержание жира в баранине в 2 - 3 раза меньше, чем в свинине.
Преимущество этого вида мяса в том, что в бараньем жире холестерина в 2,5 раза меньше, чем в говяжьем, и в 4 раза меньше, чем в свином.
Лопатка или передняя нога традиционно используется для тушения порционными и мелкими кусками, для варки целиком и для запекания в натуральном виде целиком.

Похожие товары

Сейчас также просматривают

Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь