БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ, ПЕРЦЕМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Состав
1. баклажан - 1,5 кг
2. оливковое масло - 6 ст л
3. лук - 2 шт
4. перец - 3 шт
5. мука - 2 ст л
6. вино белое - 150 мл
7. помидоры - 2 шт
8. томатная паста - 2 ст л
9. сок лимона - 2 ст л
10. чеснок - 4 зубка
11. кинза - пучок
12. черный перец - по вкусу
13. паприка - по вкусу
14. соль - по вкусу

Способ приготовления

Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные
Количество порций: 4-6 порций
Сложность приготовления: простые
1. Мелко нарезать баклажаны, посолить
2. Чистим и мелко нарезать лук,перец сладкий,помидоры,чеснок и кинзу
3. Обжарить лук до золотистого цвета, насыпать муку и жарить, помешивая 2 минуты, налить вино и потушить
4. Отдельно обжарить баклажаны до коричнево-золотистого цвета, добавить сладкий перец и жарить до мягкости перца
5. Туда же добавить обжаренный лук,помидоры,томатную пасту,сок лимона,чёрный перец,красный перец и соль. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 15 минут
Перемешать с рубленной кинзой и чесноком и подавать


Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь