БАКЛАЖАНЫ С ГРИБАМИ

Состав
1. баклажаны - 1 кг
2. шампиньоны - 700 г
3. перец - 400 г
4. чеснок - 6 зубков
5. лук - 1 шт
6. сельдерей стебель - 200 г
7. корень имбиря - по вкусу
8. оливковое масло - 6 ст л
9. помидор - 1 шт
10. томатная паста - 2 ст л
11. белое вино - 200 мл
12. черный перец - по вкусу
13. красный перец - по вкусу
14. кинза - пол пучка
15. сок лимона - 2 ст л
16. соль - по вкусу

Способ приготовления

Время приготовления: от 30 до 60 минут
Ингредиент: овощные
Количество порций: 4-6 порций
Сложность приготовления: простые
1. Баклажаны нарезать, посолить, дать 30 минут постоять
2. Крупно нарезать грибы,сладкий перец,лук,сельдерей и помидор, мелко нарезать чеснок, добавить имбирь
3. Баклажаны перемешать с двумя ст.ложками оливкового масла, обжарить до золотистого цвета
4. На этой же сковороде обжарить  грибы,сладкий перец,лук,сельдерей и имбирь до мягкости. Затем добить томатную пасту и вино, потушить
5. Вернуть в сковороду баклажаны,добавить помидоры,чёрный перец,красный перец и посолить
Потушить все вместе 20 минут
6. Снять сковороду  с огня, сбрызнуть лимонным соком, добавить кинзу и чеснок
Перемешать и подавать

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь