Всё ли вы купили к Пасхе?

Всё ли вы купили к Пасхе?
Пасха — это в обязательном порядке кулич, крашеные яйца и щедрое мясное или рыбное блюдо к праздничному столу. А дальше — по желанию и возможностям. Предлагаем вам свериться со списком обязательных продуктов на праздничном Пасхальном столе.

1. Яйца. 
Яйца вы будете красить - минимум десяток. Яйца или яичные желтки нужны будут для кулича и пасхи — это ещё не менее десятка яиц. Вот и считайте, сколько яиц надо покупать заранее, чтобы не бегать в магазин дважды. Красить можно и перепелиные яйца — это оригинально и никаким традициям не противоречит.

2. Краска для яиц, луковая шелуха
Разноцветных красок для яиц сейчас много. В редакции Gastronom.ru многие предпочитают по старинке красить яйца луковой шелухой. Если не накопили луковую шелуху заранее, найдите в овощном отделе ящик с развесным луком, наберите пакет шелухи, добавьте 3-4 луковицы, чтобы на кассе не было вопросов.

3. Пшеничная мука
Мука нужна для пасхальной выпечки — будь то кулич, баба или какие-нибудь заморские гугельхопф, коломба и панеттоне. На каждый большой кулич нужно примерно 400-500 граммов муки, на маленький — 120-150 граммов. Подумайте, возможно, на Пасху хочется не только сытной пасхальной выпечки, но и каких-нибудь плюшек, пончиков, булочек и пирожков? 
 
4. Молоко
Необходимое количество молока надо рассчитывать исходя из того, сколько куличей (и пасхальной выпечки вообще) вы собираетесь испечь. Для творожной пасхи молоко не требуется.

5. Сливки
Для некоторых рецептов кулича нужно не молоко, а сливки жирностью от 30%. На всякий случай включаем их в наш пасхальный шопинг-лист.

6. Сливочное масло
Масло понадобится для теста и творожной пасхи. Это часть любой привычной русской закуски (чёрного хлеба с маслом и селедкой, белого хлеба с маслом и икрой). Из 25 г хорошего сливочного масла и сока 1 лимона готовится соус к рыбе. Положите масло в сотейник и растопите на слабом огне. Когда оно начнет таять, добавьте лимонный сок и перемешайте. Добавьте щепотку соли, немножко свежего укропа.
 
7. Творог
Творог нужен для творожной пасхи. Он должен быть в меру сухим, но не рассыпчатым, как крупа. Свежим, не перекисшим, без посторонних вкусов и запахов. Обязательно пробуйте творог перед тем, как покупать. И ещё: если вы последовательно соблюдали пост в течение семи недель, отчего бы пасхальным утром не побаловать себя творожными сырниками со сметаной?
 
8. Сметана
Сметана непременно нужна для пасхи. Причем густая сметана — 30-35% жирности.

9. Сахар
Для кулича и пасхи требуется много сахара. Вполне может уйтит не меньше 500 г.

10. Дрожжи
Свежие или сухие дрожжи понадобятся для пасхальной выпечки — как для плотного, похожего на кекс кулича, так и для воздушной, бисквитной бабы. Дрожжи могут быть сухими или свежими: по весу свежих надо в два раза больше, чем сухих. Но лучше всё-таки свежие!
 
11. Изюм
Изюм добавляют в пасху и кулич. А вот пасхальную бабу делают без изюма — он мешает бисквитному тесту как следует подняться.

12. Цукаты
В отношении цукатов берем схему с изюмом — их кладут в кулич и пасху. Особенно хороши цукаты из апельсиновых и лимонных корочек.

13. Миндаль
Порубленные тонкими полосками орешки миндаля хорошо подойдут для кулича — добавьте их в тесто вместе с изюмом и цукатами.

14. Пряности
Для приготовления кулича часто используют кардамон, мускатный орех, ваниль, нити шафрана. Для пасхи очень хороша ваниль. Разумеется, это могут быть коробочки кардамона и стручки ванили, однако молотые пряности тоже подойдут.

15. Икра
Кто за праздничным столом откажется от яиц с икрой или белого хлеба с икрой и маслом? Никто. Вот и славно.

16. Рыба
Учитывая, что строгие правила Великого Поста и Страстной недели исключают употребление рыбы, многие по ней успевают соскучиться не меньше, чем по мясу. Стало быть, праздничное блюдо из рыбы будет очень кстати. Это может быть рыба фаршированная, заливная или, например, стейки из тунца.
 
17. Мясо и птица
В качестве большого праздничного блюда хорошо смотрится запеченная целиком птица, например, фаршированная — картофелем, капустой, яблоками, гречкой, рисом, баранья лопатка, буженина (для неё нужна свиная шея или окорок) или ростбиф (для него нужен хороший кусок говядины — вырезка или толстый край).
 
18. Красное вино
В магазинах продаётся кагор, однако, тут есть «но». Это не всегда вино должного качества (хотя есть российские винзаводы, выпускающие вполне приличные образцы, плюс неплохой кагор из Греции — с Афона). На пасхальном столе будет неплохо смотреться любое приличное вино — десертное и креплёное, сухое красное и белое.
 
19. Крепкий алкоголь
Крепкий алкоголь нужен даже не столько сам по себе, сколько для приготовления кулича. Если в тесто добавить немного водки, коньяка или рома, это поможет дрожжам разрыхлить тесто и заодно увеличит срок хранения готового кулича.

20. Чай
Беспроигрышный вариант к куличам и пасхе — горячий чёрный чай. Не какой-то экзотический, а самый привычный чёрный — и заваренный по всем правилам. Мы же в России живем, в конце коннцов!

Привязанные товары

Мука Біла Церква в/с 1кг

Мука Біла Церква в/с 1кг

Код: 17096
Есть в наличии
Количество:
11,24 грн.
Вино Коблево Кагор 0.75л

Вино Коблево Кагор 0.75л

Код: 3180
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
62,21 грн.
53,00 грн.
Количество:
71,19 грн.
Количество:
76,94 грн.
Дрожжи Saf-Момент 11г

Дрожжи Saf-Момент 11г

Код: 1694
Есть в наличии
Количество:
6,20 грн.
Сливки Буренка 10% т/б 200г

Сливки Буренка 10% т/б 200г

Код: 488639
Есть в наличии
Количество:
12,14 грн.
Молоко Селянське 2,6% т/ф 900г

Молоко Селянське 2,6% т/ф 900г

Код: 489823
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
20,12 грн.
19,53 грн.
Старая ценаКоличество
38,65 грн.
35,94 грн.
Старая ценаКоличество
26,22 грн.
20,13 грн.
Лук синий 1кг

Лук синий 1кг

Код: 335
Есть в наличии
Количество:
14,01 грн.
Лук репчатый желтый 1кг

Лук репчатый желтый 1кг

Код: 32573
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
7,28 грн.
6,88 грн.
Старая ценаКоличество
4,90 грн.
4,73 грн.
Цукаты ананас кубик 1кг

Цукаты ананас кубик 1кг

Код: 345557
Есть в наличии
Количество:
163,62 грн.
Миндаль Жареный Соленый 1кг

Миндаль Жареный Соленый 1кг

Код: 434701
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
657,45 грн.
447,79 грн.
Старая ценаКоличество
16,80 грн.
16,42 грн.
Сливки Премия Отборные 10% 200г

Сливки Премия Отборные 10% 200г

Код: 522530
Есть в наличии
Количество:
11,83 грн.
Цукаты Кубики Микс 1кг

Цукаты Кубики Микс 1кг

Код: 407857
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
166,42 грн.
163,62 грн.
Сахар Extra! белый крист. 1кг

Сахар Extra! белый крист. 1кг

Код: 495979
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
21,67 грн.
21,26 грн.
Количество:
51,88 грн.
Молоко Яготинське 3,2% п/э 900г

Молоко Яготинське 3,2% п/э 900г

Код: 548448
Есть в наличии
Количество:
21,32 грн.
Сахар Золотий врожай 700г

Сахар Золотий врожай 700г

Код: 551750
Есть в наличии
Количество:
17,58 грн.
Сахар песок Повна Чаша Эконом 1кг

Сахар песок Повна Чаша Эконом 1кг

Код: 72549
Есть в наличии
Количество:
18,39 грн.
Икра лососевая Extra! зернистая 120г

Икра лососевая Extra! зернистая 120г

Код: 500619
Нет в наличии
Количество:
109,14 грн.
Количество:
21,93 грн.
Сметана Ферма 15% стакан 200г

Сметана Ферма 15% стакан 200г

Код: 584782
Есть в наличии
Количество:
14,16 грн.
Сметана Ферма 20% стакан 200г

Сметана Ферма 20% стакан 200г

Код: 584783
Есть в наличии
Количество:
15,89 грн.
Количество:
30,42 грн.
Изюм Extra! темный 200г

Изюм Extra! темный 200г

Код: 567365
Есть в наличии
Количество:
22,99 грн.
Мука пшеничная Extra! в/с 1кг

Мука пшеничная Extra! в/с 1кг

Код: 579391
Есть в наличии
Количество:
11,14 грн.
Изюм 75г

Изюм 75г

Код: 604518
Есть в наличии
Количество:
16,56 грн.
Старая ценаКоличество
23,18 грн.
22,47 грн.
Количество:
13,96 грн.
Молоко Кагма 2,5% п/э 920г

Молоко Кагма 2,5% п/э 920г

Код: 669938
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
15,82 грн.
15,24 грн.
Количество:
60,55 грн.
Количество:
20,95 грн.
Количество:
19,54 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

Узнай, всё ли ты купил к...
Майские праздники – начало сезона пикников. Организация пикника требует не только желания и возможности, но и...
Подробнее
29.04.2017
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О...
Туалетная бумага сегодня — это бизнес с оборотом в 2,4 млрд. долларов в год. Ежегодно в мире продается туалетной бумаги...
Подробнее
25.04.2017
ВЛИЯНИЕ ВОДЫ НА ОРГАНИЗМ...
Воду называют источником молодости. Строки из стихотворения Лебедева-Кумача «Потому что без воды — и ни туды, и ни...
Подробнее
23.04.2017
ВЕСЕННИЙ КОРОЛЬ - ЩАВЕЛЬ
Щавель съедобный - дальний родственник гречки. Щавель также называют «весенним королем». В его состав входят...
Подробнее
21.04.2017
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь