ВИДЫ ШОКОЛАДА

ВИДЫ ШОКОЛАДА
Шоколад – одно из самых популярных лакомств. Существует множество разновидностей шоколада.
По содержанию в шоколаде какао, он делится на:
•    горький (более 60% какао) обладает горьковатым специфическим вкусом, считается диетическим;
•    полугорький, или классический (от 35% до 60% какао) бывает с начинками и различными добавками;
•    молочный (не более 35% какао) содержит сухое молоко, которого может содержаться до 20%.

Белый шоколад – это смесь сахара, какао-масла, сухого молока. Как ароматизатор для белого шоколада используют ванилин. В отличие от других сортов шоколада белый шоколад не содержит какао-порошок, поэтому и имеет кремовый цвет. Белый шоколад отличается специфическим приторно-сладким карамельным вкусом, который придает ему молоко и большое количество сахара. Белый шоколад почти не содержит кофеин и теобромин.

Молочный шоколад содержит вещества, которые улучшают работу сердечнососудистой системы, а также препятствуют развитию злокачественных образований. А витамины РР, В1 и В2, содержащиеся в молочном шоколаде, улучшают работу мозга, что крайне важно для школьников и студентов.
Качественный молочный шоколад должен иметь приятный шоколадный запах, красивый без лишних пятен внешний вид, и вкус его не должен быть испорчен химикатам. Когда шоколад тает во рту, обратите внимания, чтобы не было никаких комочков и на языке не оставалось неприятного жирного налета.

Черный шоколад принято подавать к вину и коньяку, потому что горьковатый, терпкий вкус шоколада сильнее подчеркивает букет напитка.
В черном шоколаде содержатся такие антиоксиданты как полифенолы. Люди, потребляющие каждый день небольшое количество черного шоколада менее подвержены образованию тромбов в крови, которые могут привести к сердечному приступу. Черный шоколад помогает расширить сосуды, тем самым увеличивая кровоток к важным участкам мозга, способствуя концентрации и улучшению реакции.

По способу обработки шоколад делится на:
•    десертный;
•    обыкновенный;
•    пористый.
Десертный шоколад имеет более тонкую дисперсность и за счет этого более высокие ароматические и вкусовые достоинства по сравнению с обычным шоколадом. 
Пористый шоколад получают из десертной массы, специальным способом обработки. Его насыщают углекислым газом, который образует пузырьки. 

В зависимости от содержания добавок, шоколад делят на:
•    шоколад с добавками;
•    шоколад без добавок;
•    шоколад с начинкой.
Добавкой может выступать молоко, всевозможные орехи, кусочки сухофруктов, крошка печенья или вафли и много другое.
Наиболее используемые начинки – это помадка, ореховая, шоколадная, сливочная, молочная, кремовая или желейная начинки.

По форме шоколад бывает:
•    плиточный;
•    фигурный;
•    батончики;
•    шоколадная глазурь.

Выбирая шоколад, обращайте внимание, что поверхность шоколадной плитки должна быть блестящая, без налета и пятен. Но допускается слегка потускневшая поверхность, если в составе есть орехи.
Мало кто знает, что чашка горячего зеленого чая с небольшим количеством черного шоколада повышает стрессоустойчивость нервной системы и бодрит лучше, чем чашка кофе.

Наслаждайтесь качественным шоколадом с доставкой на дом! PRODUKTOFF.COM – Ваш личный магазин продуктов он-лайн.

Привязанные товары

Шоколад Kinder T8 100г

Шоколад Kinder T8 100г

Код: 29055
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
30,34 грн.
28,87 грн.
Шоколад Kinder T4 50г

Шоколад Kinder T4 50г

Код: 29058
Есть в наличии
Количество:
17,42 грн.
Шоколад Корона с орехом 100г

Шоколад Корона с орехом 100г

Код: 1824
Нет в наличии
Количество:
11,34 грн.
Количество:
11,34 грн.
Шоколад Корона молочный 100г

Шоколад Корона молочный 100г

Код: 1826
Нет в наличии
Количество:
10,30 грн.
Шоколад Корона черный 100г

Шоколад Корона черный 100г

Код: 1851
Нет в наличии
Количество:
9,80 грн.
Количество:
78,55 грн.
Количество:
78,55 грн.
Количество:
78,55 грн.
Шоколад Roshen Чайка 100г

Шоколад Roshen Чайка 100г

Код: 5059
Нет в наличии
Количество:
9,34 грн.
Шоколад Roshen Аленка 100г

Шоколад Roshen Аленка 100г

Код: 5060
Нет в наличии
Количество:
9,34 грн.
Количество:
9,75 грн.
Шоколад Roshen Брют 100г

Шоколад Roshen Брют 100г

Код: 307040
Нет в наличии
Количество:
12,75 грн.
Количество:
11,52 грн.
Шоколад Roshen темный молочный 100г

Шоколад Roshen темный молочный 100г

Код: 307071
Нет в наличии
Количество:
11,52 грн.
Количество:
34,35 грн.
Количество:
42,39 грн.
Количество:
32,28 грн.
Количество:
31,89 грн.
Шоколад Starbrook молочный 100г

Шоколад Starbrook молочный 100г

Код: 436425
Нет в наличии
Количество:
29,83 грн.
Шоколад Starbrook со вкусом кофе 200г

Шоколад Starbrook со вкусом кофе 200г

Код: 436435
Нет в наличии
Количество:
154,10 грн.
Количество:
29,83 грн.
Количество:
50,45 грн.
Количество:
32,28 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

НОВОГОДНИЕ КОРПОРАТИВЫ
Новый Год – это праздник, который хочется встретить необычно, чтобы счастливых и веселых впечатлений хватило на весь год....
Подробнее
08.12.2016
КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ИКРУ
Икра очень нежный продукт. В течение нескольких часов она может превратиться в липкую массу с неприятным запахом, изменить...
Подробнее
06.12.2016
ПОЛЬЗА ФИСТАШЕК
 Фисташки – это полезный продукт. Древо жизни – не вымышленное растение и не герой библейских притч (как древо...
Подробнее
04.12.2016
НОВОГОДНЕЕ ЗАСТОЛЬЕ БЕЗ...
Поддержать новогоднее настроение и позаботиться о здоровье помогут наши советы. Прежде чем садиться за стол, выпейте...
Подробнее
02.12.2016
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь