ВИДЫ ОКРОШКИ

ВИДЫ ОКРОШКИ
Окрошка  сочетает в себе простоту приготовления и  много витаминов — группы B, P и С. Практически полное отсутствие жиров делает это блюдо идеальным для людей, стремящихся к хорошей фигуре.  Окрошка – это обязательно холодный суп, и его можно делать даже просто на воде. В наше время появилось множество разновидностей окрошки. Ингредиенты, входящие в нее, могут быть самые разные, от овощей до рыбы с креветками и отварного мяса. Попробуйте оригинальную окрошку со скумбрией на воде или окрошку на томатном соке. Окрошка может быть и сладкой - приготовьте пряную сладкую окрошку с творогом. 

Главное в окрошке – сытный набор продуктов и холодная заливка. Но обязательным условием окрошки является наличие свежих огурцов, редиса, зеленого лука, укропа и вареных яиц. Все остальные ингредиенты добавляются по вкусу и желанию.

 Это может быть окрошка с мясом, с морепродуктами (креветками, кальмарами), с рыбой (вареной, жареной, копченой), с оливками, с каперсами, с солеными или маринованными грибами, со шпинатом, с капустой, с ревенем, с вареной свеклой, с зеленым горошком, с хреном, с сыром, с яблоками.
В окрошку добавляют следующие виды мясопродуктов: вареную колбасу или сосиски, копченую колбасу или ветчину, говядину или свинину, дичь, мясо птицы (курица, индейка и так далее). 

В современном варианте для окрошки используют кефир, йогурт, кислое молоко, минеральную воду или пиво.
Заливки для окрошки могут быть разными. Самая распространенная – квас. Может быть окрошка, заправленная сывороткой, кумысом, йогуртом, кефиром, простоквашей. Можно приготовить окрошку на основе минеральной воды, с пивом (желательно безалкогольным), с шампанским (лучше – брют), со свекольным маринадом, с чайным грибом, с отварами смородины, щавеля, свеклы и др.  
 Хозяйки не боялись экспериментировать, добавляли в холодный суп различные овощи и коренья. Появился свекольник (окрошка с добавлением свеклы), ботвинья (с добавлением зелени), а также мясная и рыбная окрошка.  

По классическому рецепту обязательными ингредиентами являются: вареные яйца, редис, зеленый лук, свежие огурцы и укроп. Остальные ингредиенты подбираются по вкусу. Заправляется такая окрошка квасом с добавлением сметаны.

Привязанные товары

Квас Львівський квас Хлебный 2л

Квас Львівський квас Хлебный 2л

Код: 158521
Есть в наличии
Количество:
27,61 грн.
Кефир Мої корівки 2,5% п/э 450г

Кефир Мої корівки 2,5% п/э 450г

Код: 407906
Нет в наличии
Количество:
8,58 грн.
Количество:
8,40 грн.
Количество:
9,21 грн.
Количество:
5,38 грн.
Количество:
8,69 грн.
Старая ценаКоличество
31,51 грн.
30,81 грн.
Майонез Calve легкий 20% 230г

Майонез Calve легкий 20% 230г

Код: 120164
Нет в наличии
Количество:
6,85 грн.
Старая ценаКоличество
141,20 грн.
121,13 грн.
Старая ценаКоличество
154,45 грн.
135,80 грн.
Количество:
52,52 грн.
Старая ценаКоличество
107,12 грн.
80,45 грн.
Количество:
81,11 грн.
Старая ценаКоличество
153,40 грн.
114,99 грн.
Кефир Галичина 0,05% бут 420г

Кефир Галичина 0,05% бут 420г

Код: 322663
Есть в наличии
Количество:
14,33 грн.
Количество:
30,21 грн.
Кефир Славяночка 1% пэ 450 гр.

Кефир Славяночка 1% пэ 450 гр.

Код: 183847
Есть в наличии
Количество:
10,95 грн.
Кефир Славяночка 2.5% 0,950л

Кефир Славяночка 2.5% 0,950л

Код: 183997
Нет в наличии
Старая ценаКоличество
23,11 грн.
22,54 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

Узнай, всё ли ты купил к...
Майские праздники – начало сезона пикников. Организация пикника требует не только желания и возможности, но и...
Подробнее
29.04.2017
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕЛЬДЕРЕЯ
Наибольшую пользу приносят корень и стебли сельдерея. Но в качестве приправы в кулинарии, а также в народной медицине...
Подробнее
19.04.2017
КАК УБЕРЕЧЬСЯ ОТ НИТРАТОВ?
Безнитратных продуктов в природе не существует, их присутствие в растениях является нормой. Но, если нитратов в овоще или...
Подробнее
17.04.2017
ТРИ ПАСХАЛЬНЫХ РЕЦЕПТА
Для приготовления воздушного пушистого пасхального кулича и нежной творожной пасхи воспользуйтесь проверенными советами и...
Подробнее
15.04.2017
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь