ТРИ РЕЦЕПТА ГРЕЧЕСКОЙ КУХНИ

ТРИ РЕЦЕПТА ГРЕЧЕСКОЙ КУХНИ
Приготовьте классические блюда греческой кухни.

Блюдо №1: Греческий салат
Помидоры 2 шт
Перец зеленый 1 шт
Огурцы 2 шт
Маслины 10 шт
Орегано сушеный 1 ч л
Сыр фета 300 г
Масло оливковое 5 мл
Соль    
Лук красный 1 шт
Способ приготовления
1.    Огурцы тщательно очистить от кожи и нарезать крупными полукруглыми ломтиками. Помидоры нарезать крупными дольками. 
2.    Сладкий зеленый перец очистить от семян и перепонок и нарезать крупными кубиками. Добавить в салатник. Красный лук нарезать тонкими полукольцами, а затем руками разделить на тонкие лепестки Добавить в салатник маслины без косточек. Твердую фету нарезать
3.    Еще раз перемешать овощи в салатнике и разложить по тарелкам. Сверху на каждую порцию выложить по два ломтика феты. Щедро полить оливковым маслом. Слегка посолить салат и посыпать сушеным орегано. 

Блюдо №2: Греческий пирог со шпинатом и фетой (Spanakopita)
Шпинат свежий листья пучок
Укроп измельченный ¼ стакана
Сыр фета 1 стакан
Петрушка рубленая ¼ стакана
Лук зеленый  1 пучок
Яйцо 3 шт
Соль
Масло оливковое ¼ стакана
Тесто слоеное
Способ приготовления
1.     Отварите шпинат несколько минут в кипящей воде или в пароварке до мягкости несколько минут, слегка отожмите и мелко порежьте.
2.    В миске смешайте шпинат, раскрошенную фету, укроп, петрушку, мелко нарезанный зеленый лук и яйца. Хорошо посолите и поперчите.
3.    Разогрейте духовку до 180 градусов. Оливковым маслом смажьте форму для выпечки 20х20 см.
4.    Смажьте лист теста оливковым маслом и выложите в форму. Далее выложите начинку сверху на тесто и разровняйте. Сверху накройте вторым слоем теста.
5.    Выпекайте пирог до готовности и золотистого цвета 30-40 минут.

Блюдо №3: Греческая мусака 
Масло оливковое 5 столовых ложек
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 3 зубчика
Кумин (зира) семена 1 чайная ложка
Пюре томатное 1 столовая ложка
Фарш  500 г
Вино красное сухое 200 мл
Корицы палочки 1 штука
Томаты в собственном соку 400 г
Сахар тростниковый щепотка
Орегано сушеный 1 чайная ложка
Баклажаны 3 штуки
Масло сливочное 75 г
Мука пшеничная 75 г
Молоко 600 мл
Желток яичный 1 штука
Сыр пармезан тертый 75 г
Орех мускатный молотый щепотка
Способ приготовления
1.    Разогрейте духовку до 200 градусов.
2.    Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте 5 минут до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и кумин и жарьте еще 1 минуту. Увеличьте огонь, добавьте фарш, посолите и поперчите и жарьте 5 минут до румяного цвета. 
3.    Добавьте вино и корицу, готовьте 2-3 минуты, затем добавьте томаты, томатное пюре, 100 мл воды, сахар и орегано. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте 45 минут, пока не загустеет. Посолите.
4.    Порежьте баклажаны тонко вдоль и смажьте оставшимся маслом. Посолите и обжарьте с обеих сторон до румяной корочки. Выложите на бумажное полотенце.
5.    Растопите сливочное масло в небольшом сотейнике. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Снимите с огня и, взбивая венчиком, медленно введите молоко. Поставьте на небольшой огонь и варите, пока не загустеет. Снимите с огня и введите желток и половину сыра. Посолите по вкусу.
6.    На дно смазанной маслом огнеупорной круглой формы выложите слой баклажанов, затем слой фарша и полейте соусом, повторите слои. Сверху смажьте оставшимся соусом и посыпьте сыром и мускатным орехом.
7.    Запекайте 25-30 минут до золотистой корочки. Подавайте с зеленым салатом.

Привязанные товары

Оливки Maestro de Oliva без косточки 350г

Оливки Maestro de Oliva без косточки 350г

Код: 17185
Есть в наличии
Количество:
51,84 грн.
Оливки Maestro de Oliva с креветками 350г

Оливки Maestro de Oliva с креветками 350г

Код: 17187
Есть в наличии
Количество:
51,84 грн.
Оливки Maestro de Oliva с лимоном 350г

Оливки Maestro de Oliva с лимоном 350г

Код: 17188
Есть в наличии
Количество:
51,84 грн.
Сыр Каserаi Фетаки с травами 45% 300г

Сыр Каserаi Фетаки с травами 45% 300г

Код: 129963
Нет в наличии
Количество:
69,23 грн.
Количество:
78,21 грн.
Сыр ARLA Фета Датский 500г

Сыр ARLA Фета Датский 500г

Код: 185083
Нет в наличии
Количество:
87,46 грн.
Сыр ARLA Фета Данвайт 500г

Сыр ARLA Фета Данвайт 500г

Код: 187758
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
93,41 грн.
74,75 грн.
Сыр Premialle Фета 45% 250г

Сыр Premialle Фета 45% 250г

Код: 375930
Есть в наличии
Количество:
37,49 грн.
Сыр Premialle Фета 45% 500г

Сыр Premialle Фета 45% 500г

Код: 375931
Есть в наличии
Количество:
67,92 грн.
Тесто слоеное Дольче Вита 450г

Тесто слоеное Дольче Вита 450г

Код: 173501
Нет в наличии
Количество:
12,01 грн.
Количество:
21,85 грн.
Тесто дрожжевое Дольче Віта 450г

Тесто дрожжевое Дольче Віта 450г

Код: 196436
Нет в наличии
Количество:
12,81 грн.
Количество:
39,78 грн.
Количество:
19,88 грн.
Шпинат Вишиванка 1кг

Шпинат Вишиванка 1кг

Код: 499101
Нет в наличии
Количество:
61,47 грн.
Яйцо куриное отборное 1шт

Яйцо куриное отборное 1шт

Код: 133369
Нет в наличии
Количество:
1,59 грн.
Яйцо куриное КоКо-Жовтяки белое/коричневое 10шт

Яйцо куриное КоКо-Жовтяки......

Код: 332581
Нет в наличии
Старая ценаКоличество
22,91 грн.
22,67 грн.
Масло оливковое Minerva Extra Virgi 750мл

Масло оливковое Minerva Extra Virgi 750мл

Код: 383946
Есть в наличии
Количество:
251,85 грн.
Количество:
96,01 грн.
Масло оливковое Mataluni Pure 500мл

Масло оливковое Mataluni Pure 500мл

Код: 351693
Нет в наличии
Количество:
63,18 грн.
Шпинат пучек

Шпинат пучек

Код: 35839
Нет в наличии
Количество:
11,13 грн.
Шпинат

Шпинат

Код: 431762
Нет в наличии
Количество:
103,48 грн.
Салат Шпинат 125 гр

Салат Шпинат 125 гр

Код: 460448
Нет в наличии
Старая ценаКоличество
53,68 грн.
52,88 грн.
Помидор украинский тепличный 1кг

Помидор украинский тепличный 1кг

Код: 97143
Есть в наличии
Количество:
29,42 грн.
Помидор розовый 1кг

Помидор розовый 1кг

Код: 97146
Есть в наличии
Количество:
32,75 грн.
Огурец экстра 1кг

Огурец экстра 1кг

Код: 142342
Нет в наличии
Количество:
32,41 грн.
Огурец Гордий фасованный 450г

Огурец Гордий фасованный 450г

Код: 459190
Нет в наличии
Старая ценаКоличество
15,35 грн.
7,45 грн.
Оливковое масло Salvadori Extra Vergine di Oliva 250мл

Оливковое масло Salvadori Extra Vergine di...

Код: 472673
Есть в наличии
Количество:
103,49 грн.
Оливковое масло 100 % Pure Чист 1л

Оливковое масло 100 % Pure Чист 1л

Код: 65830
Нет в наличии
Количество:
327,12 грн.
Листья шпината Bonduelle кул 400г

Листья шпината Bonduelle кул 400г

Код: 476412
Нет в наличии
Количество:
29,88 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

НОВОГОДНЕЕ ЗАСТОЛЬЕ БЕЗ...
Поддержать новогоднее настроение и позаботиться о здоровье помогут наши советы. Прежде чем садиться за стол, выпейте...
Подробнее
02.12.2016
УХОД ЗА ВОЛОСАМИ В ДРЕВНОСТИ
В древности люди мыли голову так же, как и тело, поэтому важную составляющую “шампуней” предков составлял пепел....
Подробнее
30.11.2016
ПРАВИЛЬНЫЙ ФУНДУК
При выборе фундука необходимо отдавать предпочтение неочищенным ядрам – в скорлупе орехи хранятся лучше, чем без нее...
Подробнее
28.11.2016
КОНФЕТЫ "КОРОВКА" - ВКУС...
Многие сластены любят конфеты «Коровка». Но, к сожалению, в последнее время часто бывает так, что при покупке, то...
Подробнее
26.11.2016
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь