ТРИ РЕЦЕПТА БОЛГАРСКОЙ КУХНИ

ТРИ РЕЦЕПТА БОЛГАРСКОЙ КУХНИ
Приготовьте изумительно вкусные блюда болгарской кухни.

Блюдо №1: Баница с творогом
Мука - 250 гр. 
Растопленное сливочное масло - 1 столовая ложка 
Лимонный сок - 0,5 чайной ложки 
Соль - 1 щепотка 
Теплая вода - 7 столовых ложек 
Растопленное сливочное масло для смазывания - 150 гр. 
Творог 9% - 400 гр. 
яйца - 2-3 шт. 
сахар - 2 столовых ложки 
мёд - 2 столовых ложки 
 Способ приготовления
1.    Из просеянной муки, масла, лимонного сока, воды и соли замесить крутое тесто. Затем положить тесто на сухую поверхность и прикрыть подогретым горшком. Оставить так на 30 минут.
2.    Затем нужно разделить тесто на 9 равных частей и очень тонко раскатать каждую часть. Пока раскатываете одну часть, остальные надо накрыть влажным полотенцем, так как это тесто очень быстро сохнет. Раскатанные листы теста разложить каждый отдельно, смазать растопленным сливочным маслом и оставить слегка подсохнуть.
3.    Готовим начинку: смешиваем творог, яйца, мёд и сахар.
4.    Затем берем форму и начинаем укладывать нашу баницу. Листики теста надо укладывать собирая руками в складочки, а затем наливать несколько ложек начинки. И так слой за слоем.
5.    Духовку нагреваем до 180 градусов. Баницу сбрызгиваем холодной водой и выпекаем до зарумянивания верха. Минут 40-45.

Блюдо №2: Суп Таратор
Йогурт натуральный 1 л
Огурцы 5 штук
Сметана 100 г
Чеснок 3 зубчика
Укроп молодой 1 пучок
Масло оливковое 2 столовые ложки
Орехи грецкие 150 г
Соль    
Способ приготовления
1.    Разведите в миске йогурт (кефир) и сметану с небольшим количеством охлажденной кипяченой воды до консистенции средней густоты. Добавьте зелень укропа, оливковое масло, соль, перец, выдавите чеснок. Взбейте как следует с помощью вилки или венчика.
2.    Огурцы нарежьте тонкой мелкой соломкой и отправьте в подготовленную кисломолочную смесь. На пару часов поместите в холодильник настаиваться.

Блюдо №3: Салат по шопски
Перец болгарский 500 г
Помидоры 300 г
Огурцы 150 г
Сыр брынза 150 г
Лук репчатый 100 г
Масло оливковое 60 г
Соль    
Петрушка рубленая    
Уксус    
Перец чили 1 штука
Способ приготовления
1.    Поджарьте перцы в духовке, чтобы кожица слегка подгорела. Переложите в пластиковый пакет, охладите 15–20 минут, снимите кожицу и очистите от семян. Порежьте на маленькие кусочки.
2.    Порежьте на небольшие кусочки помидоры и огурцы. Лук — на тонкие полукольца. Переложите овощи в миску и перемешайте руками. Добавьте соль по вкусу, затем масло и петрушку. Снова хорошо перемешайте и выложите на блюдо или на порционные тарелки. 
3.    Сверху посыпьте натертой на крупной терке брынзой и украсьте мелко нарезанным чили.

Привязанные товары

Мука Біла Церква в/с 1кг

Мука Біла Церква в/с 1кг

Код: 17096
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
9,43 грн.
9,42 грн.
Мука Київ Млин СТОР ТОН в/с 10кг

Мука Київ Млин СТОР ТОН в/с 10кг

Код: 17917
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
133,54 грн.
127,65 грн.
Мука Макфа в/с 1кг

Мука Макфа в/с 1кг

Код: 68655
Есть в наличии
Количество:
31,96 грн.
Сыр НАК Брынза 30% 1 кг

Сыр НАК Брынза 30% 1 кг

Код: 34799
Есть в наличии
Количество:
98,53 грн.
Старая ценаКоличество
40,07 грн.
39,05 грн.
Сыр PRESIDENT Брынза 45% 250г

Сыр PRESIDENT Брынза 45% 250г

Код: 403148
Нет в наличии
Количество:
95,63 грн.
Количество:
56,21 грн.
Сыр Adria Сербская брынза 45% 250г

Сыр Adria Сербская брынза 45% 250г

Код: 498713
Нет в наличии
Количество:
87,55 грн.
Кефир Мої корівки 2,5% п/э 450г

Кефир Мої корівки 2,5% п/э 450г

Код: 407906
Нет в наличии
Количество:
8,58 грн.
Количество:
34,49 грн.
Количество:
34,49 грн.
Количество:
25,29 грн.
Количество:
26,44 грн.
Яйцо куриное отборное 1шт

Яйцо куриное отборное 1шт

Код: 133369
Нет в наличии
Количество:
1,59 грн.
Яйцо куриное КоКо-Жовтяки белое/коричневое 10шт

Яйцо куриное КоКо-Жовтяки......

Код: 332581
Нет в наличии
Старая ценаКоличество
22,91 грн.
22,67 грн.
Помидор украинский тепличный 1кг

Помидор украинский тепличный 1кг

Код: 97143
Есть в наличии
Количество:
29,42 грн.
Помидор розовый 1кг

Помидор розовый 1кг

Код: 97146
Есть в наличии
Количество:
32,75 грн.
Перец красный 1кг

Перец красный 1кг

Код: 32887
Есть в наличии
Количество:
84,62 грн.
Перец оранжевый 1кг

Перец оранжевый 1кг

Код: 176727
Есть в наличии
Количество:
112,10 грн.
Количество:
94,55 грн.
Кефир Галичина 0,05% бут 420г

Кефир Галичина 0,05% бут 420г

Код: 322663
Есть в наличии
Количество:
13,03 грн.
Кефир Славяночка 1% пэ 450 гр.

Кефир Славяночка 1% пэ 450 гр.

Код: 183847
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
9,78 грн.
8,75 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

ПОЛЬЗА ФИСТАШЕК
 Фисташки – это полезный продукт. Древо жизни – не вымышленное растение и не герой библейских притч (как древо...
Подробнее
04.12.2016
НОВОГОДНЕЕ ЗАСТОЛЬЕ БЕЗ...
Поддержать новогоднее настроение и позаботиться о здоровье помогут наши советы. Прежде чем садиться за стол, выпейте...
Подробнее
02.12.2016
УХОД ЗА ВОЛОСАМИ В ДРЕВНОСТИ
В древности люди мыли голову так же, как и тело, поэтому важную составляющую “шампуней” предков составлял пепел....
Подробнее
30.11.2016
ПРАВИЛЬНЫЙ ФУНДУК
При выборе фундука необходимо отдавать предпочтение неочищенным ядрам – в скорлупе орехи хранятся лучше, чем без нее...
Подробнее
28.11.2016
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь