ТОП-МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА

ТОП-МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА
Первые по-настоящему теплые солнечные дни, нежно-зеленая молоденькая травка и начинающие одеваться в листву деревья. Первые пикники на природе, непременно с шашлыками и закусками. Мясо можно просто пожарить на гриле, слегка смазав маслом, приправив солью и перцем. Но оно станет сочнее, если поместить его в маринад на час или на ночь. Предлагаем самые известные, классические и оригинальные маринады для шашлыка на любой вкус.
  • Классический – на 1 кг мяса - масло растительное 4 ст л, уксус 1 ст л, пряные измельченные травы 1 ст л, дижонская горчица 1 ст л.
  • Горично-майонезный (свинина) - 2 кг. свиной шеи, 2 ст. ложки горчицы, 4 ст. ложки майонеза, свежемолотый черный перец, 4-5 луковиц, 1 лимон, лавровый лист, хмели-сунели, соль
  • Майонезный (свинина, курица, стейки рыбы) - на 1 кг мяса - 250 мл майонеза, 1 луковица, 0,5 ч. л. порошка карри.
  • Луковый (для свинины и говядины) - на 1 кг мяса -  700 г лука, 2 ч. л. черного молотого перца. Лук измельчить в блендере с перцем, перед жаркой лук снимите.
  • Луково-яичный (для крупной рыбы, курицы) - на 1 кг мяса/ на 2 кг рыбы - 3 луковицы, 2 сырых яйца, 2 лимона, 2 ч. л. черного молотого перца, соль. Соедините все ингредиенты в блендере, перемешайте и замаринуйте мясо на 1 час.
  • Минеральный (свинина) – на 2 кг мяса - 1,5 л сильно газированной минеральной воды, 3 луковицы, 1 пучок смешанной зелени, 2 ч. л. перца горошком, 2 ст. л. соли.
  • Пивной (свинина) -  на 2 кг мяса - 0,5 л светлого пива, 3    среднего размера луковицы, 200 мл растительного масла, 1 лимон, 1 ст. л. горчицы, по 1 ч. л. красного и черного молотого перца.
  • Коньячный (свинина, говядина) - на 2 кг мяса - 0,5 ст. коньяка, 0,5 ст. соевого соуса, 1 стручок острого перца (можно заменить молотым, 1 - 2 ст. л. - в зависимости от того, насколько острое мясо вы любите), 2    ч. л. черного перца горошком, 2 белых салатных луковицы, 3 ст. л. рафинированного растительного масла.
  • Винный (говядина, свинина) - на 1,5 кг мяса - 1 бутылка красного сухого вина, 3 луковицы, 2 ст. л. черного молотого перца.
  • Винно-базиликовый (свинина, индейка) - на 1 кг мяса - 1 большой пучок базилика, 1 бутылка сухого белого вина, 2 среднего размера луковицы, 1 ч. л. белого молотого перца.
  • Горчичный (баранина, свинина, говядина) - на 1 кг мяса - 1 ст. л готовой горчицы, 1 ч. л. молотого тмина, 1 ст. л. меда, цедра 1 апельсина, 1 ч. л. черного молотого перца.
  • Уксусный (говядина, свинина) - на 2 кг мяса - 2 ст. л  белого виноградного уксуса, 1 корень петрушки, 2 моркови, 2 крупных луковицы, 3-4 лавровых листа, 5 долек чеснока, 5 бутонов гвоздики, 0,5 ч. л. мускатного ореха. Овощи нарезать кубиками. Уксус обязательно виноградный, столовый будет слишком резким для мяса.
  • Аджичный (курица, индейка, свинина) - на 1 кг мяса – 100 мл среднеострой аджики, 0,5 ст. яблочного уксуса, 10 горошин черного перца.
  • Маринад из киви - на 1 кг мяса - 1 киви, 1 луковица, 1 ч. л. черного молотого перца, 1 пучок петрушки. Киви хорошо размягчает мясо, но не маринуйте будущий шашлык слишком долго - его легко пересушить.
  • Кефирный (для свинины, говядины, курицы) - на 2 кг мяса - 1 л кефира, 1 кг лука, 10 горошин черного перца, 1 ст. л. хмели-сунели. Мясо перетереть с луковой смесью, кефиром и специями (лук кубиками).
  • Йогуртово-мятный (баранина, птица) - на 1,5 кг мяса - 500 мл натурального йогурта без наполнителей, пучок мяты, 3-4 дольки чеснока, 2 ч. л. красного молотого перца.
  • Сливочный (для куриных грудок) - на 1 кг мяса - 500 мл сливок 20%, 1 ст. л. сушеного базилика, 3 дольки чеснока, 1 ч. л. черного молотого перца.
  • Гранатовый (баранина, свинина, говядина) - на 1 кг мяса - 2 стакана гранатового сока, 0,5 ст. водки, пучок кинзы, пучок мяты, 1 ч. л. черного молотого перца, 1 луковица. Выдержите мясо в маринаде ночь в холодильнике.
  • Томатный (для любого мяса) - на 1 кг  мяса - 1 стакан качественного томатного сока (без соли и консервантов), 1 луковица, 2 дольки чеснока, 1 небольшой стручок красного острого перца, 0,5 ст. водки, но 1 ст. л. вустерского соуса и лимонного сока, по 1 ч. л. соли, черного молотого перца, семян сельдерея (можно заменить 1 ст. л. натертого корня сельдерея) и тертого хрена (можно заменить 1 ст. л. готового столового хрена), 5 ст. л. оливкового масла.
  • Терияки (курица, индейка, свинина) - на 2 кг мяса - 0,5 стакана соевого соуса, 0,5 ст. л. порошка имбиря, 4 ст. л. лимонного сока, 2    ст. л. с горкой меда, 2-3 дольки чеснока.
  • Лимонно-чесночный  (свинина, говядина, баранина, рыба) - на 1,5 кг мяса/ 3 кг рыбы - 3 ст. л. сушеного розмарина, 0,25 ст. оливкового масла, 3 крупных лимона, 1 головка чеснока.
  • Томатно-уксусный (свинина, говядина) - на 1 кг мяса - 3    луковицы, 500 мл томатного сока, 100 мл яблочного уксуса, по 0,5 ч. л. молотого мускатного ореха, кориандра и черного перца.
  • Апельсиновый (курица) - на 1 кг мяса - 2 стакана свежевыжатого апельсинового сока, 1 стручок красного острого перца, 2 дольки чеснока, 0,5 ч. л. черного молотого перца, соль, 2 ст. л. растительного масла.
  • Бальзамик (для говяжей печени) - на 1,5 кг печени - 0,5 ст. оливкового масла, 0,25 ст. бальзамического уксуса, 2 дольки чеснока, 1 ст. л. меда, 1 ст. л. горчицы, по 1 ч. л. сушеных орегано и розмарина. Маринуйте не больше 30 инут.
  • Турецкий (курица, индейка) - на 2 кг мяса - 2 луковицы, пучок базилика, 1 ч. л. корицы, 1 ч. л. зиры, 1 ч. л. черного молотого перца, 4 ст. л. растительного масла, 2 лимона.
  • Ананасовый (курица) - на 1 кг мяса - половина свежего ананаса, 2 ст. л. меда, 3 дольки чеснока, по 1 ч. л. карри и молотого имбиря, 0,25 ст. яблочного уксуса, 100 мл соевого соуса.
  • Ткемали (свинина) - на 1 кг мяса - 300 мл готового соуса «Ткемали», 1 ст. л. меда, 3 ст. л. растительного масла, 0,5 ч. л. черного молотого перца.
 
 

Привязанные товары

Количество:
72,37 грн.
Старая ценаКоличество
51,05 грн.
46,98 грн.
Количество:
63,09 грн.
Количество:
48,30 грн.
Вода BonAqua газированная 1л

Вода BonAqua газированная... 1л

Код: 12140
Есть в наличии
Количество:
8,38 грн.
Вода Bon Aqua газированная 1.5л

Вода Bon Aqua газированная... 1.5л

Код: 487
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
7,97 грн.
5,96 грн.
Вода BonAqua газированная 0.5л

Вода BonAqua газированная... 0.5л

Код: 1763
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
7,02 грн.
6,43 грн.
Перец Эко черный молотый 10г

Перец Эко черный молотый 10г

Код: 1934
Есть в наличии
Количество:
6,53 грн.
Перец Мрія черный молотый 20г

Перец Мрія черный молотый 20г

Код: 8058
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
11,41 грн.
10,95 грн.
Приправа Эко Карри острая 20г

Приправа Эко Карри острая 20г

Код: 14465
Есть в наличии
Количество:
6,83 грн.
Перец Кamis черный молотый 20г

Перец Кamis черный молотый 20г

Код: 25931
Есть в наличии
Количество:
16,56 грн.
Карри Kotanyi мельница стекло 45г

Карри Kotanyi мельница стекло 45г

Код: 69496
Есть в наличии
Количество:
81,64 грн.
Приправа Кamis Шашлык к мясу 25г

Приправа Кamis Шашлык к мясу 25г

Код: 25964
Есть в наличии
Количество:
10,98 грн.
Приправа Эко Хмели-сунели 15г

Приправа Эко Хмели-сунели... 15г

Код: 26270
Есть в наличии
Количество:
4,76 грн.
Хмели-сунели Kamis 25г

Хмели-сунели... Kamis 25г

Код: 84334
Есть в наличии
Количество:
10,98 грн.
Приправа Vegeta для шашлыка  25г

Приправа Vegeta для шашлыка 25г

Код: 106361
Нет в наличии
Количество:
10,33 грн.
Перец Эко черный молотый 1000г

Перец Эко черный молотый 1000г

Код: 131150
Есть в наличии
Количество:
704,95 грн.
Приправа Эко для шашлыка 20г

Приправа Эко для шашлыка 20г

Код: 36867
Есть в наличии
Количество:
4,76 грн.
Количество:
61,20 грн.
Количество:
83,36 грн.
Уксус Kuhne яблочный винный 250мл

Уксус Kuhne яблочный винный 250мл

Код: 59140
Есть в наличии
Количество:
61,20 грн.
Количество:
61,20 грн.
Карри Премія 20г

Карри Премія 20г

Код: 320504
Есть в наличии
Количество:
10,34 грн.
Приправа Премія к шашлыку 20г

Приправа Премія к шашлыку 20г

Код: 320508
Есть в наличии
Количество:
10,34 грн.
Старая ценаКоличество
97,34 грн.
95,81 грн.
Количество:
176,97 грн.
Уксус Ponti винный с  травами 250мл

Уксус Ponti винный с травами 250мл

Код: 391345
Нет в наличии
Количество:
32,48 грн.
Количество:
86,24 грн.
Количество:
86,24 грн.
Приправа EDEL Хмели-сунели 20г

Приправа EDEL Хмели-сунели... 20г

Код: 438333
Есть в наличии
Количество:
8,03 грн.
Старая ценаКоличество
7,79 грн.
7,21 грн.
Смесь перцев Мрія 35г

Смесь перцев Мрія 35г

Код: 483469
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
36,32 грн.
33,64 грн.
Смесь перцев Мрія 20г

Смесь перцев Мрія 20г

Код: 444268
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
21,72 грн.
19,64 грн.
Приправа Extra! Хмели-сунели 20г

Приправа Extra! Хмели-сунели... 20г

Код: 500449
Есть в наличии
Количество:
4,24 грн.
Смесь перцев Эко 40г

Смесь перцев Эко 40г

Код: 504354
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
94,40 грн.
91,10 грн.
Количество:
11,96 грн.
Количество:
10,56 грн.
Количество:
9,57 грн.
Количество:
13,32 грн.
Пиво Оболонь Міцне 1л

Пиво Оболонь Міцне 1л

Код: 62160
Нет в наличии
Количество:
14,03 грн.
Сливки Простоквашино 20% т/б 200г

Сливки Простоквашино... 20% т/б 200г

Код: 331488
Есть в наличии
Количество:
16,40 грн.
Количество:
34,49 грн.
Количество:
34,49 грн.
Количество:
171,35 грн.
Лимон 1кг

Лимон 1кг

Код: 32550
Есть в наличии
Количество:
35,86 грн.
Лимон Лайм 1кг

Лимон Лайм 1кг

Код: 144184
Есть в наличии
Количество:
87,15 грн.
Лимон Испания 1кг

Лимон Испания 1кг

Код: 96116
Нет в наличии
Количество:
59,43 грн.
Чеснок молодой 1кг

Чеснок молодой 1кг

Код: 97163
Нет в наличии
Количество:
94,85 грн.
Лук белый 1кг

Лук белый 1кг

Код: 334
Есть в наличии
Количество:
9,06 грн.
Чеснок 1кг

Чеснок 1кг

Код: 32595
Есть в наличии
Количество:
88,87 грн.
Количество:
6,74 грн.
Количество:
3,89 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

НОВОГОДНИЕ КОРПОРАТИВЫ
Новый Год – это праздник, который хочется встретить необычно, чтобы счастливых и веселых впечатлений хватило на весь год....
Подробнее
08.12.2016
КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ИКРУ
Икра очень нежный продукт. В течение нескольких часов она может превратиться в липкую массу с неприятным запахом, изменить...
Подробнее
06.12.2016
ПОЛЬЗА ФИСТАШЕК
 Фисташки – это полезный продукт. Древо жизни – не вымышленное растение и не герой библейских притч (как древо...
Подробнее
04.12.2016
НОВОГОДНЕЕ ЗАСТОЛЬЕ БЕЗ...
Поддержать новогоднее настроение и позаботиться о здоровье помогут наши советы. Прежде чем садиться за стол, выпейте...
Подробнее
02.12.2016
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь