СКАЖИТЕ "CHEESE"

СКАЖИТЕ "CHEESE"
Сыр является своеобразным концентратом полезных веществ молока. Кроме витаминов и минералов сыр содержит белок и жиры, которые практически полностью усваиваются (соответственно на 98,5% и на 96%).

Технология производства твердых сыров практически не отличается. Все многообразие сыров получают за счет использования разного сырья, специй, а также разных температур нагревания и использования разных заквасок. 

Для сыров с большими дырочками используется специальная закваска и высокая температура второго нагревания. В результате сыр получается с большими глазками, слегка пряный и сладковатый. 
Видов подобных сыров представлено достаточно много. Это и  Маасдам/Маасдаммер, Эдам/Эдаммер и Леердам/Леердамер. 

Более длительный срок хранения сыров с большими дырочками создается за счет упаковки сыра в защитной среде (например, инертных газов), о чем производители пишут на этикетках. 

Вкус и запах твердых сыров подобного типа должны быть выраженные сырные, пряносладковатые, сырное тесто пластичное, не грубое. Присутствие посторонних, «несырных» запахов и горьковатого вкуса будет свидетельствовать о низком качестве сыра.

По рисунку можно определить качество сыра. Рисунок сыра должен состоять из крупных глазков круглой или овальной формы, расположенных по всей сырной массе. У некачественного сыра будут присутствовать трещины и глазки неправильной формы.

Насладитесь выбором изысканных сыров с интернет-магазином PRODUKTOFF.COM

 

Привязанные товары

Сыр Spomlek Радомер 45% 1 кг

Сыр Spomlek Радомер 45% 1 кг

Код: 47330
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
159,85 грн.
139,00 грн.
Количество:
223,10 грн.
Сыр Veldhuyzen Kaas Maasdam 45% 1кг

Сыр Veldhuyzen Kaas Maasdam 45% 1кг

Код: 350905
Есть в наличии
Количество:
267,17 грн.
Сыр Spomlek Радомер 250г

Сыр Spomlek Радомер 250г

Код: 213217
Нет в наличии
Старая ценаКоличество
33,83 грн.
21,74 грн.
Сыр Holland Маасдам 45% 1кг

Сыр Holland Маасдам 45% 1кг

Код: 432822
Нет в наличии
Старая ценаКоличество
139,30 грн.
110,39 грн.
Количество:
32,19 грн.
Количество:
8,81 грн.
Количество:
32,19 грн.
Сыр Комо Эдам 45% брусок 250г

Сыр Комо Эдам 45% брусок 250г

Код: 533022
Нет в наличии
Количество:
27,83 грн.
Сыр Комо Эдам 45% слайс 240г

Сыр Комо Эдам 45% слайс 240г

Код: 553225
Нет в наличии
Количество:
27,83 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

ИСТОРИЯ ШАМПУНЯ
Шампунь – один из самых популярных товаров в мире, ведь уход за волосами очень важен для каждого человека.  Шампунем...
Подробнее
12.12.2016
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА МИНДАЛЯ
Миндаль: •    улучшает сон и оказывает успокаивающее действие; •    благодаря...
Подробнее
10.12.2016
НОВОГОДНИЕ КОРПОРАТИВЫ
Новый Год – это праздник, который хочется встретить необычно, чтобы счастливых и веселых впечатлений хватило на весь год....
Подробнее
08.12.2016
КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ИКРУ
Икра очень нежный продукт. В течение нескольких часов она может превратиться в липкую массу с неприятным запахом, изменить...
Подробнее
06.12.2016
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь