ШАФРАН: ПРИМЕНЕНИЕ ПРИПРАВ

ШАФРАН: ПРИМЕНЕНИЕ ПРИПРАВ
Шафран - самая дорогостоящая пряность на земле. Шафран - это собранные вручную тычинки крокуса. В каждом цветке всего несколько тычинок, нужно обработать 50 000 цветков, чтобы собрать килограмм пряности. 
Аромат шафрана очень сильный, вкус - сладковатый.

В Европе и Северной Америке шафран чаще всего применяют в кондитерском производстве. В Индии шафран используют при приготовлении пудингов, йогуртов. На Востоке – при приготовлении блюд из мяса, курицы, овощей, риса. В европейских странах шафран добавляют в рыбные блюда.

Использование шафрана в кулинарии кроме вкусовых качеств обусловлено способностью окрашивать блюда в золотистый цвет и придавать готовому блюду красивую корочку.

Эту  пряность никогда не используют в сочетании с другими приправами. Количество шафрана должно быть минимально – это очень сильная приправа. Чаще всего приправу растворяют в воде или спиртосодержащих смесях.

Привязанные товары

Шафран Triselecta пакет 1г

Шафран Triselecta пакет 1г

Код: 567850
Есть в наличии
Количество:
159,85 грн.
Шафран Triselecta стекло 1г

Шафран Triselecta стекло 1г

Код: 567851
Есть в наличии
Количество:
171,35 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

ПОПУЛЯРНЫЕ ДЕТСКИЕ КАШИ
Детям, которые находятся на искусственном вскармливании, вводить крупы в рацион можно уже с 4-х месяцев. Детям на грудном...
Подробнее
24.02.2017
ТРИ РЕЦЕПТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ...
Большинство хозяек знают, как испечь вкусные блинчики и используют свой рецепт приготовления. Мы же предлагаем наиболее...
Подробнее
22.02.2017
ВИДЫ ВАНН И ОСОБЕННОСТИ...
Ванны бывают:  из чугуна,  стали,  акрила. Для каждой есть свои правила ухода и неверно подобранные очистители...
Подробнее
20.02.2017
МИДИИ, УСТРИЦЫ, РАПАНЫ
Мидии – один из самых распространенных видов морских или речных моллюсков.    Мидии – рекордсмены по...
Подробнее
18.02.2017
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь