ШАФРАН: ПРИМЕНЕНИЕ ПРИПРАВ

ШАФРАН: ПРИМЕНЕНИЕ ПРИПРАВ
Шафран - самая дорогостоящая пряность на земле. Шафран - это собранные вручную тычинки крокуса. В каждом цветке всего несколько тычинок, нужно обработать 50 000 цветков, чтобы собрать килограмм пряности. 
Аромат шафрана очень сильный, вкус - сладковатый.

В Европе и Северной Америке шафран чаще всего применяют в кондитерском производстве. В Индии шафран используют при приготовлении пудингов, йогуртов. На Востоке – при приготовлении блюд из мяса, курицы, овощей, риса. В европейских странах шафран добавляют в рыбные блюда.

Использование шафрана в кулинарии кроме вкусовых качеств обусловлено способностью окрашивать блюда в золотистый цвет и придавать готовому блюду красивую корочку.

Эту  пряность никогда не используют в сочетании с другими приправами. Количество шафрана должно быть минимально – это очень сильная приправа. Чаще всего приправу растворяют в воде или спиртосодержащих смесях.

Привязанные товары

Шафран Triselecta пакет 1г

Шафран Triselecta пакет 1г

Код: 567850
Есть в наличии
Количество:
159,85 грн.
Шафран Triselecta стекло 1г

Шафран Triselecta стекло 1г

Код: 567851
Есть в наличии
Количество:
171,35 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

НОВОГОДНИЕ КОРПОРАТИВЫ
Новый Год – это праздник, который хочется встретить необычно, чтобы счастливых и веселых впечатлений хватило на весь год....
Подробнее
08.12.2016
КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ИКРУ
Икра очень нежный продукт. В течение нескольких часов она может превратиться в липкую массу с неприятным запахом, изменить...
Подробнее
06.12.2016
ПОЛЬЗА ФИСТАШЕК
 Фисташки – это полезный продукт. Древо жизни – не вымышленное растение и не герой библейских притч (как древо...
Подробнее
04.12.2016
НОВОГОДНЕЕ ЗАСТОЛЬЕ БЕЗ...
Поддержать новогоднее настроение и позаботиться о здоровье помогут наши советы. Прежде чем садиться за стол, выпейте...
Подробнее
02.12.2016
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь