СЕКРЕТЫ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ

СЕКРЕТЫ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ ВЫПЕЧКИ
1. Если выпечка подгорает снизу, есть несколько способов это исправить:
•    насыпьте поваренную соль, лучше крупного помола, в термостойкую емкость и поставьте на дно духовки;
•     соль можно заменить емкостью с обычной водой. В таком случае нужно проверять, пропеклась ли выпечка снизу, чтобы она не была сырой. 
2. Когда готовите сладости из заварного крема, смажьте противень тонким слоем растительного масла. После этого эклеры будут ровными и мягкими снизу.  
3. Для приготовления теста для выпечки взбивайте белки холодными, а желтки подержите при комнатной температуре. Взбивайте белки только в абсолютно сухой емкости.  
4. При готовке сладкой выпечки вместе с сахаром можно добавить в тесто щепотку соли, даже если в рецепте этого нет. Соль подчеркнет вкус, сделает сахар более мягким.
5.  Бывает, что при раскатке теста,  пласт порвался в процессе переноса на противень или в форму для выпечки.
Чтобы избежать такой проблемы, накатайте его сначала на скалку, и разверните, снимая со скалки, над формой. 
6. Если для блинов используете специальную блинную муку, просеивать ее не следует, потому что все важные добавки могут остаться на сите и не попадут в тесто.
7. Чтобы тесто удобно раскатывалось, посыпьте поверхность деревянной доски мукой или смажьте растительным маслом.  
8. При добавлении  в тесто изюма или ягод, обваляйте их перед тем в муке и всыпьте в тесто.  Это поможет равномерно распределить ягоды в выпечке.   
9. Проверить, готова ли выпечка, очень легко с помощью деревянной зубочистки или спички. Воткните спичку в пирог. Если тесто к ней прилипло, значит, выпечка еще сырая. Если спичка выходит сухой – выпечка готова.  
10. Перед тем, как нарезать рассыпчатую выпечку, нагрейте нож в горячей воде. Так выпечка не будет крошиться. 

Привязанные товары

Мука Біла Церква в/с 1кг

Мука Біла Церква в/с 1кг

Код: 17096
Есть в наличии
Количество:
11,24 грн.
Мука Хуторок пшеничная в/с 2кг

Мука Хуторок пшеничная в/с 2кг

Код: 17245
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
26,17 грн.
21,44 грн.
Мука Київ Млин СТОР ТОН в/с 10кг

Мука Київ Млин СТОР ТОН в/с 10кг

Код: 17917
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
127,50 грн.
126,49 грн.
Количество:
50,39 грн.
Мука Київ Млин в/с 2кг

Мука Київ Млин в/с 2кг

Код: 34915
Есть в наличии
Старая ценаКоличество
26,89 грн.
25,02 грн.
Мука Біла Церква в/с 2кг

Мука Біла Церква в/с 2кг

Код: 37838
Есть в наличии
Количество:
20,69 грн.

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

Узнай, всё ли ты купил к...
Майские праздники – начало сезона пикников. Организация пикника требует не только желания и возможности, но и...
Подробнее
29.04.2017
СЕЗОН ПИКНИКОВ:ЗАКУСКИ
Обязательная программа пикника на природе всегда включает шашлык. Время, необходимое для приготовления главного блюда, пройдет...
Подробнее
27.04.2017
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О...
Туалетная бумага сегодня — это бизнес с оборотом в 2,4 млрд. долларов в год. Ежегодно в мире продается туалетной бумаги...
Подробнее
25.04.2017
ВЛИЯНИЕ ВОДЫ НА ОРГАНИЗМ...
Воду называют источником молодости. Строки из стихотворения Лебедева-Кумача «Потому что без воды — и ни туды, и ни...
Подробнее
23.04.2017
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь