РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПОЛЕНО

РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПОЛЕНО
      Во многих французских провинциях существовал обычай – накануне Рождества класть в очаг полено, которое называли святочным. Обгоревшую головню затем не выбрасывали, а бережно хранили под кроватью до Крещения. Считалось, что полено обладает магическими свойствами и дом, где есть полено, надежно защищен от молний и пожаров, а его обитатели – от происков злых сил. 

      Полено торжественно вносили в дом, поджигали, произносили молитву, посыпали полено зерном, поливали медом, вином и маслом. Эта традиция существовала с ХI по XIX век. Постепенно громоздкие бревна заменили маленькими поленцами, которые украшали свечами и конфетами и ставили в центр праздничного стола. К концу XIX века праздничное полено стало съедобным. 

     Известно множество рецептов приготовления сладкого рождественского полена. Одни пекут его в виде цилиндра, который покрывается шоколадной глазурью. Другие сворачивают бисквитный корж, смазанный шоколадным кремом, рулетом. 

      Сегодня на рождественском полене можно увидеть разнообразные фигурки из шоколада, грибочки из меренги, цветы и листья из марципана. 
Купить набор для приготовления шоколадного рождественского полена Вы можете в интернет-магазине guruvkusoff.com


       

Отзывы (0)

Добавить отзыв
ВАЖНО!
Уважаемые клиенты, обращаем Ваше внимание что, при оформлении отзыва все данные, которые вы указываете должны быть действительными и идентифицированы персонально. Это означает, что указанные Вами действия, события, проблемы имели место ранее при оформлении и исполнении заказа на сайте Produktoff.com
В противном случае администрация сайта оставляет за собой право не модерировать отзывы, имеющие признаки анонимных.
Для отправки отзывы заполните, пожалуйста, имя, телефон или email, Ваш отзыв

Смотрите также

КАК И С ЧЕМ ПОДАВАТЬ ВИНО
Темпеpатуpа подаваемого вина игpает важное значение. Для шампанского она составляет 7-9 гpадусов; легких сухих вин...
Подробнее
28.03.2017
ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА: БЛОНДИ
Блонди - это один из популярнейших видов американской выпечки, "родственник" брауни, только при его приготовлении...
Подробнее
26.03.2017
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ЧЕРНЫЙ РИС
Черный рис отличается от других видов риса темной окраской верхней оболочки зерна. В Древнем Китае черный рис ели только...
Подробнее
24.03.2017
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИВАТЬ И...
Популярность чаю дают особые свойства этого напитка. Чай может утолить не только жажду, но и голод (у монгольских народов в...
Подробнее
22.03.2017
Смотреть все
Цена дняЦена дня
Заказ по рецептамЗаказ продуктов по рецептам
Также наши проекты:
Как это работает
Избранные товары Написать нам Помощь